Tato sladká pochoutka používá jednoduchý recept na karamelový popcorn, který je poté zalitý mléčnou čokoládou a poté přelitý mořskou solí a nasekanými chipsy z bílé čokolády.
Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky
Recept na karamelový popcorn zebra
Slouží 6 - 8
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 10 minut | Neaktivní čas: 55 minut | Celkový čas: 1 hodina 15 minut
Složení:
- 1 velký hnědý papírový sáček
- 1-1/4 šálky (nepopulární) kukuřičných zrn
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- 1/4 šálku lehkého kukuřičného sirupu
- 1 šálek hnědého cukru, zabalený
- 1 lžička karamelu nebo vanilkového extraktu
- Mořská sůl
- 2 šálky čokoládových lupínků
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 šálek bílé čokolády, nasekané
Pokyny:
- Přidejte kukuřičná zrna do hnědého papírového sáčku a velký plech vyložte pečicím papírem.
- Do mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte zbývající přísady pro popcorn a zahřívejte na vysokou teplotu asi 2 minuty nebo dokud není směs velmi horká a cukr se nerozpustí.
- Karamel velmi opatrně pokapejte kukuřičnými zrny a sáček několikrát složte, aby se zavřel.
- Pukněte kukuřici asi na 2 minuty, vyjměte a protřepejte sáček a poté znovu popíšte další 2 minuty.
- Karamelovou kukuřici vysypte na plech a nechte 10 minut zaschnout.
- Do dvojitého kotle přidejte čokoládové lupínky a kokosový olej. Čokoládu pomalu rozpouštíme na středním plameni asi 5 minut a poté ji pomocí lžíce rychle pokapeme sušeným popcornem.
- Nakonec popcorn posypeme mořskou solí spolu s nasekanými chipsy z bílé čokolády a necháme asi 45 minut zaschnout.
- Po zaschnutí podávejte nebo skladujte několik dní ve vzduchotěsné nádobě.
Další novoroční recepty
Sexy silvestrovské koktejly
Silvestrovské tapas
Báječná prstová jídla NYE
Zanechat komentář
Diskuze je uzavřena.
Další příběhy z jídla a receptů
Novinky o jídle
podle Caroline Greelishová
Novinky o jídle
podle Caroline Greelishová
Recepty
podle Caroline Greelishová
Recepty
podle Kristine Cannonová
Recepty
podle Kristine Cannonová