Chipotle E. coli scare: Je bezpečné tam jíst? - Ví

Milovníci burrito, pozor: Chipotle je uprostřed E. coli děsí.

Milovaný burrito kloub má zavřelo 43 svých restaurací ve Washingtonu a Oregonu poté, co nejméně 22 lidí onemocnělo vystavením E. coli bakterie. Osm z 22 nemocných bylo natolik nemocných, že museli být hospitalizováni.

Související příběh. Martha Stewart právě spustila řadu gurmánských mražených potravin a tato jídla vypadají delikátně

Devatenáct lidí ve Washingtonu a tři v Portlandu ve státě Oregon hlásili onemocnění po jídle v Chipotle. Infekce byla vysledována do šesti míst Chipotle, ačkoli přesný zdroj kontaminace zatím nebyl nalezen.

Jak špatné může být E. coli infekce?

E. coli infekce může způsobit extrémní gastrointestinální potíže, od žaludečních křečí a zvracení až po krvavý průjem. A to závisí na osobě a kmeni E. coli, ale infekce mohou být život ohrožující.

Více:Skippy arašídové máslo stažené z důvodu možného znečištění kovovými hoblinami

Jeden z nakažených řekl pobočce CNN KATU že: „Nikdy jsem nebyl takhle nemocný... Nesnesitelná bolest v břiše byla něco, co jsem nikdy nezažil. Vypadá to, jako by se vám vytrhly vnitřnosti. “

Bakterie se nacházejí v lidské a zvířecí stolici a mohou se dostat do potravinového systému buď z hnojivo, které zůstává na produktech nebo v důsledku toho, že si manipulátori s potravinami před dotykem důkladně nemyli ruce jídlo.

Je tedy bezpečné jíst v Chipotle?

Nemoci byly spojeny se šesti restauracemi v Seattlu a Portlandu, ale společnost se snaží být maximálně opatrná. V důsledku toho řetězec zavřel 43 svých restaurací v této oblasti.

Více:Losos, který kupujete, může být nesprávně označen - zde je to, co potřebujete vědět

Chris Arnold, mluvčí Chipotle, řekl Jedlík"Okamžitě jsme zavřeli všechny naše restaurace v této oblasti z hojnosti opatrnosti, přestože drtivá většina z nich." tyto restaurace nemají žádné hlášené problémy... Na zjištění příčiny spolupracujeme s úředníky ministerstva zdravotnictví problém. Lidem, kterých se tato situace dotkla, vyjadřujeme naši nejhlubší soustrast. “

Naštěstí se zdá, že je společnost nad věcí, a je pravděpodobné, že pokud nebydlíte v oblastech Seattle nebo Portland, bude dobré mít na oběd misku burrito. A nezapomeňte, že byste měli vždy umyj si ruce před jídlem nebo přípravou jídla, které pomůže minimalizovat riziko infekce.

Více:Aquafina: Ne úplně voda z vodovodu, ale ani pramenitá voda