Vždy říkám, že jsem se nikdy nesetkal s vaflí, kterou nemám rád, a rád si myslím, že jsem ochutnal snad každou odrůdu vafle, kterou člověk zná. Ale v určitém okamžiku si myslím, že jsem si začal uvědomovat, že moje náklonnost k tradičním vaflám nevycházela pouze z chutí, ze kterých byly vyrobeny - prostě se mi líbila myšlenka něco vaflovat. Je něco tak jednoduchého a zábavného, když do vaflovače vhoďte směs přísad a sledujte, jak vyjdou dokonale křupavé a potištěné tím funkovým vzorem okenní tabule.
Podívejte se na všechna naše videa s 1 položkou, 5 způsoby
Jak už to v mé kuchyni obvykle bývá, moje fascinace všemi věcmi, o které jsem se opíral, mě přiměla přemýšlet o šílenci, lahodné výtvory, které jsem mohl vařit pomocí své milované vaflovače, a co se ukázalo, byla řada lahodných úst možnosti. Sledujte, jak vám ukazuji pět nekonvenčních receptů na přípravu pomocí vaflovače, včetně šíleně báječného kuřecího hrnce koláčová vafle, pikantní vaflovaná omeleta a vaflovaný hovězí tamale, u kterého se budete ptát, proč by tamale byl vyroben jakýkoli jiný způsob!
Přihlaste se k odběru SheKnows EATS na YouTube
1. Recept na koláč s vaflovým kuřecím hrncem
Výnosy 2
Složení:
- 4 lžíce olivového oleje
- 1/2 hrnku najemno nakrájené cibule
- 1/2 šálku najemno nakrájené mrkve
- 1/2 šálku najemno nakrájeného celeru
- 1/4 hrnku mouky
- 2 šálky kuřecího vývaru
- 1/2 šálku půl na půl
- 2 šálky nakrájeného nebo nakrájeného vařeného kuřete
- 1 lžička čerstvého nasekaného tymiánu
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 balíčky připravené kůrky
Pokyny:
- Cibuli, mrkev a celer osmahněte na olivovém oleji 10 minut.
- K restované zelenině přidejte mouku a vařte 1 minutu.
- Kuřecí vývar přidejte k zelenině na středním plameni a neustále míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
- Půl na půl vmíchejte do kuřete a dochuťte tymiánem, solí a pepřem. Necháme 5 minut vařit.
- Sundejte z plotny a nechte směs vychladnout.
- Vaflovač zahřejte na vysokou teplotu.
- Připravte těsto a nakrájejte ho na kousky, které se vejdou na vaflovač.
- Vyložte spodní díl koláčového těsta a navrch ho naneste tenkou vrstvou směsi. Přikryjte dalším kusem těsta, poté položte na vaflovač a zavřete víko. Vařte 5 až 7 minut.
- Vyjměte koláč z vaflovače a podávejte se zbývající zahřátou náplní.
