Slunce svítí a léto je v plném proudu. Zvyšte teplotu (na grilu) a zapálte těchto 21 receptů na hovězí, drůbeží, vegetariánské a mořské plody.
Je na čase oprášit gril a v této sezóně ho dobře využít. Jsme tu, abychom dokázali, že rozmanitost a chuť můžete přidat jednoduchými omáčkami, špejlí nebo dokonce plechovkou od piva.
1. Grilovaný plochý železný steak s omáčkou chimichurri a grilovaným chlebem
Chcete přidat barvu a chuť jednoduchému kousku masa? Ozdobte svůj steak chutí Argentiny. Chichichurri omáčka z petrželky, olivového oleje, citronu a koření udělá své.
2. Pikantní steak z grilované sukně s thajskou omáčkou z červeného chilli
Tady je marináda s nějakým asijským přesvědčováním. Sukňový steak je ideální pro namáčení šťáv - a konečným výsledkem bude jemné maso s popem mezinárodního koření.
3. Grilované medovo-balzamikové kuře se švestkovou omáčkou z červené cibule
Mluvte o rustikálním a slaném. Teplo červené cibule smíchané s chladnými sladkými švestkami je nepopiratelnou omáčkou, která se hodí k marinovanému grilovanému kuřeti.
4. Pivo může kuře
Tady je pivo, které můžete jíst. Už jste to viděli hotové a nyní to můžete zvládnout sami. Pro dosažení nejlepších výsledků podávejte s ledovým pivem.
5. Medové chipotle a limetkové grilované kuřecí kaboby
Buďme upřímní, cokoli na palici je vždy báječnější. Kontrastní chutě paprik chipotle proti lehkosti citrusových plodů a medu vytvářejí dokonalé pikantní sladké kombo, ze kterého vám budou slintat slzy.
Získejte recept >>
6. Špízy z citronové trávy
Nebojte se, pokud jste nikdy nepoužili citronovou trávu. Stonky této byliny vytvářejí lehkou příchuť citrónu. Jejich směs, sójová omáčka, chilli pasta a česnek jsou thajské chutné!
7. Špízy z tuňáka, lososa a mečouna
Tuňák, losos a mečoun - ach jo! Jděte s tím „pod moře“ grilování recept. Kombinace těchto tří je rybářským snem.
8. Grilovaný losos s karamelizovanou cibulkou
Klasický kus lososa je vybaven bohatou, chutnou karamelizovanou cibulí. Rybu lze dokončit za méně než 30 minut a je ideální pro zaneprázdněnou matku.
9. Grilovaná chipotle kreveta a pizza z pečeného pepře
Pizza na grilu?! Kdo ví? Vezměte si americkou klasiku a přidejte mexický nádech s červenou paprikou a adobo omáčkou. Přimíchejte kozí sýr a chipotle krevety a říkejte tomu den.
10. Aussie burger s řepou a smaženým vejcem
Pojďme na barbie hodit hamburgery! Řepa a smažená vejce jsou mezi místními oblíbenými. Pokud se letos v létě cítíte dobrodružně, vyzkoušejte toto jedinečné párování chutí.
11. Zelené chilské hamburgery s chilsko-limetkovým majonézou
Porazte letní vedra a naservírujte si lahodné zelené chilské hamburgery. Chlad chilli-limetkového maya proti čerstvě grilovanému hamburgeru, naskládaný vysoko s avokádem na měkké, těstové roládě, je malebným jídlem pro tuto sezónu.
