Když jsem poprvé měl quinoa, nebyl jsem unesen. Myslel jsem, že je nevýrazný a na můj vkus trochu příliš zemitý. Po chvíli jsem zjistil, že quinoa může být chutná - chce to jen trochu jazzovat.
Tato kastrolka mi dává to správné množství jazzu. Je plná brokolice a má příjemnou, krémovou strukturu. Můžete snadno přidat nějaké vařené kuře pro posílení bílkovin, nebo ho nechat bez masa. V každém případě je to vynikající.
Quinoa brokolice cheddar kastrol
Tato kastrolka z čedaru z brokolice s quinoa je dokonalým způsobem, jak si vychutnat quinoa. Navíc je smíchán s lahodnou brokolicí a přelitý spoustou tažného sýra.
Slouží 4-6
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 30 minut | Celkový čas: 40 minut
Složení:
- 1 šálek trikolóry quinoa
- 2 šálky vody
- 16 uncí zmrazené nakrájené brokolice
- 3 unce krémového sýra, pokojové teploty
- 1 šálek strouhaného sýra čedar, rozdělený
- 1 (10,5 unce) plechovky celerové polévky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/4 lžičky černého pepře
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a nastříkejte misku o rozměrech 8 x 8 palců nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do hrnce postaveného na vysoké teplotě přidejte quinoa a vodu. Přivedeme k varu, přikryjeme, snížíme teplotu na minimum a dusíme, dokud quinoa nezměkne a voda se plně nevstřebá, asi 20 minut.
- Vmíchejte brokolici, smetanový sýr, 1/2 šálku strouhaného sýra, krém z celerové polévky, česnekový prášek a černý pepř.
- Lžíci směsi do připravené misky a nahoře se zbývajícím strouhaným sýrem.
- Pečte asi 20 minut, dokud není vnitřek misky teplý a horní část se nerozpustí.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty na quinoa
Smažená thajská quinoa
Bacon quinoa mac a sýr
Nabitý barbecue quinoa salát
