Přiznejme si to: Nikdo nejí kuře křídla být fantazie. Nekopeme do křídel s očekáváním zachování smyslu pro slušnost. Křídla se nepodávají na jemném porcelánu a nikdo se zdravým rozumem jemně nekousne na jejich okrajích, když jsou ve vzduchu. Přesto vím, že nejsem jediný, kdo by si přál, aby drůbež mohla být geneticky upravena tak, aby měla křídla bez kostí, protože hukot, ty věci jsou nepříjemné hlodat.
Více: 27 slavných způsobů, jak jíst Buffalo omáčku kromě základních křídel
Takže dokud se ten velký den ve vědě neprojeví, máme dva hacky na vykosťování křídel, které vám umožní nerušeně hltat maso. Pokud nemáte malé děti. Tam vám nemůžeme pomoci.
Hack 1: Rozchod
- Na každém konci křídla odtrhněte jakoukoli chrupavku, která drží obě kosti pohromadě, a seškrábněte zpět kůži nebo maso připojené k těmto koncům.
- Jednou rukou uchopte jeden konec křídla. Druhou jemně vyždímejte jednu kost po druhé, počínaje tou nejmenší.
Hack 2: Depantant
- Postavte křídlo na jeden konec. Opět seškrábněte kůži nebo maso a držte se obou kostí na druhém konci.
- Prsty a palcem zatlačte všechno maso dolů ke spodnímu konci křídla, jako byste stahovali kalhoty. Omlouvám se za to přirovnání.
A je to! Vyzkoušejte je oba - může to chvíli trvat, než se zorientujete. Nyní můžete dipovat a jíst vše, co chcete. Nemáš zač.
Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže:
