Bezlepkový pátek: Cuketové hranolky-SheKnows

Hledáte zábavný (ale stále zdravý) způsob, jak podávat zeleninu? Vyzkoušejte tento recept na cuketové „hranolky“!

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Brambory nedělají jediné hranolky ve městě! Chcete-li něco jiného, ​​vyzkoušejte tento bezlepkový páteční recept na cuketové „hranolky“. Neexistuje žádné smažení, které udržuje cuketu zdravou volbou. Pečení je způsob, jak jít s touto zeleninou, a drobivá směs obilovin z rýžových čtverců jim dodává další křupavost. Jsou ideální jako příloha k obědu nebo večeři!

Poznámka: Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.

Recept na hranolky z cukety

Slouží 4

Složení:

• 2 malé cukety, konce odříznuté a nakrájené na 4 palce dlouhé kostky (ve tvaru hranolků)
click fraud protection
• 1-1/2 až 2 šálky bezlepkových rýžových čtverců obilovin
• 2 vejce, rozšlehaná
• 1/2 šálku bezlepkové univerzální mouky na pečení
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky bezlepkového cibulového prášku
• Nepřilnavý sprej na vaření
• Bezlepkový kečup nebo rančový dresink na namáčení (volitelně)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Horní plech grilovací pánve (nebo chladicí mřížky vhodné do trouby) nastříkejte nepřilnavým sprejem a položte na plech. Odložte to.
2. Přidejte obiloviny z rýžových čtverců spolu s kořením do kuchyňského robotu. Smíchejte obiloviny, abyste vytvořili drobky.
3. Shromážděte tři mělké mísy a do jedné přidejte bezlepkovou mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí drobky z rýžových obilovin.
4. Umístěte plech na pečení s plechem blízko misek.
5. Udělejte to pro každou kostku cukety: Kostku nejprve ponořte do bezlepkové mouky, aby se obalila, poté ji prohrabte vejcem a nechte přebytečnou část odkapat do mísy. Nakonec každou kostku obalte ve směsi strouhanky a položte na tácek.
6. Vrstvy všech kostek cukety lehce rozetřete nepřilnavým sprejem na vaření.
7. Pečte 12–15 minut, sledujte cukety, aby se nepřipálily.
8. Když zezlátnou, vyjměte je z trouby a podávejte teplé s bezlepkovým kečupem nebo rančovým dresinkem na namáčení.

Tyto „hranolky“ si zamilujete

Další bezlepkové páteční recepty

Zelené chilli a sýrový kukuřičný chléb
Pizza z tuňáka a černé olivy
Sushi ve stylu sendviče