Do roku 2020, Starbucks se zavázala přejít na vejce bez klecí ve všech svých severoamerických obchodech.
Vejce bez klecí jsou dnes v módě. Chov bez klecí je nejen považován za humánnější pro kuřata než jejich život ve stísněných přepravkách s bateriemi, ale prostředí bez klecí může také pomoci odvrátit nemoc, protože kuřata nejsou tak blízko sebe, což je kuřecí průmysl znepokojen poté, co se nedávno vypořádal s nejhorším výskytem ptačí chřipky v USA Dějiny.
Více:Ptačí chřipka na vzestupu: Je to nová ebola?
Starbucks je obrovská společnost a se svým slibem, jde ve šlépějích McDonald’s a Burger King. To je jeden z důvodů navrhované pětileté časové osy-ve výrobě není doslova dostatek vajec bez klecí, které by splňovaly požadavky těchto obrovských společností, když se rozhodnou přejít.
Například v současné době jsou v zemi 4 procenta dodávek vajec používá McDonald’s, zatímco pouze 6 procent vajec v zemi je označeno jako bezklecové. To znamená, že pokud by společnost McDonald’s dnes provedla přechod, pouze 2 procenta dodávek vajec v zemi by byla bez klecí a byla by k dispozici jiným společnostem, restauracím a obchodům s potravinami. To vysvětluje, proč zavedení těchto plánů (pět let v případě Starbucks, 10 pro McDonald’s) může nějakou dobu trvat; více farmářů musí začít chovat své klece zdarma, aby uspokojily poptávku.
Více:McDonald’s přechází na vejce bez klecí, ale bude to trvat 10 let
Je hezké vidět, že tyto velké společnosti jsou ochotny přejít na vejce bez klecí, zejména proto, že náklady na vejce bez klecí bývají vyšší než ty, které se vyrábějí konvenčně. Pokud však můžete udělat humánnější volbu a přitom dosáhnout zisku (mohli by zvýšit ceny, aby kompenzovali náklady, ale je nepravděpodobné, že by to lidem bránilo kupovat si sendviče s vejci McMuffins nebo Starbucks Bacon & Gouda), proč to neudělat to?
Více:Význam dědictví kuřete
