Můžete si myslet, že koření použité v tomto receptu je trochu neobvyklé, ale tato chutná příloha se docela dobře hodí k tradičnímu americkému jídlu. Kořeněná mrkev je zdravá a extrémně jednoduchá na přípravu. Udělejte z toho svůj nový recept na mrkev. S vaší rodinou to bude okamžitý hit!
Související příběh. 15 zeleninových stran s pomalým vařením, které si dnes večer vyrobíte
Jednoduchý a chutný způsob přípravy mrkve
Mrkev je všestranná zelenina, která je k dispozici po celý rok a je ideální k přípravě v zimních měsících. V tomto mrkvovém receptu jsou ochuceny agávovým sirupem, který dává hřejivou sladkost a hloubku, aby kontrastoval s vaším hlavním chodem. Pro malou tíseň zkuste mrkev nepřevařit!
Recept na kořeněnou mrkev
Slouží 2-4
Složení:
- 1-1/2 libry dětské mrkve, oloupané a ořezané
- 2 lžíce kokosového oleje nebo másla
- 1/2 lžičky agávového sirupu nebo medu
- 1/3 šálku vody
- 1 lžička kmínu
- 1/4 čajové lžičky chilli nebo kajenského pepře
- 1/2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Do velké pánve na středně vysokou teplotu přidejte mrkev s kokosovým olejem, agáve a vodu. Mrkev ochutíme kmínem, kajenem, zázvorem, solí a pepřem a občas promícháme.
- Vařte asi 20 minut, dokud nezměkne a nezkaramelizuje.
Více zeleninových receptů
Salát z hrášku a řeřichy s cukrem a receptem na sezamovou vinaigrettu
Balsamico pečený chřest recept
Glazované tuříny s recepty na tymián
