Den díkůvzdání je svátek, kdy je třeba děkovat a oceňovat lidi kolem nás. Neměl by to být den stresujícího míchání v kuchyni, abyste se ujistili, že každé jídlo je uvařeno k dokonalosti. Zachraňte se před úzkostí díkůvzdání tím, že si připravíte následující make dopředu Recepty na Den díkůvzdání.


Podělte se s námi o své tipy!
Jaký je váš nejlepší tip na úsporu času v kuchyni na Den díkůvzdání? Formy na pečení? Opravit a zmrazit recepty?
Vroubkovaný recept na sladké brambory
Slouží 8
Pěkná změna oproti bramborové kaši, tyto báječné vroubkované sladké brambory lze připravit až dva dny dopředu a jednoduše ohřát v troubě.
Složení:
- 2 libry sladkých brambor, oloupaných, rozpůlených a nakrájených na tloušťku 1/8 palce
- 2 lžíce nesoleného másla, změkčené
- 2 unce tenké plátky prosciutta (asi 4 plátky), nakrájené na malé čtverečky
- 3/4 šálku hrubě mleté čerstvé celozrnné strouhanky
- 1 malý stroužek česneku, rozdrcený na pastu se špetkou soli
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1/2 šálku strouhaného sýra fontina
- 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu
- 1 šálek smetany
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ve velkém hrnci osolené vroucí vody uvařte batáty, dokud nezměknou. Scedíme a rozložíme na plech, aby vychladly.
- Zapékací misku 1-1/2 litru potřete trochou rozpuštěného másla. Přidejte zbývající máslo na středně velkou pánev a dejte na střední teplotu. Přidejte prosciutto a za častého míchání vařte, dokud lehce nezhnědne. Strouhanku a česnek promíchejte s prosciuttem a dejte stranou.
- Do pekáče naaranžujte jednu vrstvu plátků batátu. Dochutíme solí a pepřem a posypeme polovinou sýra a tymiánu. Opakujte s další vrstvou plátků batátu, solí, pepřem a zbylým tymiánem a sýrem. Posypeme poslední vrstvou plátků batátu a znovu dochutíme solí a pepřem.
- Mezitím přiveďte smetanu v malém hrnci k varu. Sladké brambory jemně zalijte smetanou a navrch nasypte prosciutto. Pečte 25 minut nebo dokud batáty nejsou měkké.
- Necháme úplně vychladnout a vychladit. Když jste připraveni sloužit, předehřejte troubu na 400 stupňů F. a pečte 20 minut nebo dokud se nerozehřeje a nebude zlatavý.
Recept na glazovanou mrkev a pastinák
Slouží 8
Sladce karamelizovaná mrkev a pastinák jsou oblíbené pro děti, které dospělí rozhodně neodmítnou. Tento báječný klenot receptu na přílohu na Den díkůvzdání lze připravit až dva dny dopředu a znovu ohřát.
Složení:
- 1 libra malé mrkve, nakrájená na 2 palce délky
- 1 libra malého pastináku, nakrájeného na 2palcové délky
- 1/4 šálku vody
- 1/4 šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 3 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
- 2 až 3 lžíce agávového nektaru
- 3 lžíce čerstvých listů tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Pokyny:
- Ve velké pánvi na středním ohni smíchejte mrkev, pastinák, vodu a pomerančový džus. Zakryjte a za občasného míchání vařte, dokud zelenina nezměkne.
- Přidejte máslo, agáve a tymián a vařte odkryté za častého míchání, dokud se tekutina neodpaří a zelenina nezesklovatí. Dochutíme solí a pepřem, naposledy promícháme.
- Odstraňte z tepla a nechte úplně vychladnout. Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit. Chcete -li znovu zahřát, vložte mrkev a pastinák do velké pánve na střední teplotu. Vařte za častého míchání, dokud se nerozehřeje. Pokud je pánev suchá, můžete přidat trochu vody.
Recept na dýňovou pěnu
Slouží 8
Krémově zasněný make up Díkůvzdaný dezert, tento recept z dýňové pěny se snadno připravuje a je velmi chutný k jídlu.
Složení:
- 1 obálka neochucené želatiny (2,25 lžičky)
- 1/4 šálku studené vody
- 1 (15 uncí) může čistá dýně
- 3/4 pevně zabaleného hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- Špetka soli
- 2 šálky chlazené těžké smetany, rozdělené
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- Jemně nasekaný kandovaný zázvor na ozdobu
Pokyny:
- V malém kastrůlku posypeme želatinou vodu a necháme odležet, dokud želatina nezměkne. Směs přivedeme na mírný oheň na mírném ohni a mícháme, dokud se želatina nerozpustí.
- Ve velké míse smíchejte dýni, cukr, koření, sůl a želatinu. Dát stranou.
- Ve velké chlazené míse šlehejte 1 šálek smetany a vanilky, dokud se nevytvoří měkké špičky. Složte krém do dýňové směsi. Lžící do 8 dezertních sklenic. Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit.
- Až budete připraveni podávat, zbijte zbývající 1 šálek smetany, dokud se nevytvoří měkké špičky. Dollop krém na dýňové pěně a ozdobte kandovaným zázvorem.
Více způsobů, jak odstranit stres z díkůvzdání
Plánování díkůvzdání vaší rodiny
Předkrmy Sandry Lee na poslední chvíli
Bezpečné cestování s vaší krůtí večeří
Zanechat komentář
Diskuze je uzavřena.
Další příběhy z jídla a receptů




