Po letech sledování potravinové pyramidy USDA nedávno změnila svůj vzhled pomocí nové ikony průvodce jídlem MyPlate. Dodržování tohoto nového průvodce vám může pomoci moudře naplnit talíř a dokonce vám může pomoci zhubnout, také. Zkuste tyto dietní tipy pro velikost.
Vyberte správný talíř
Ujistěte se, že si vyberete talíř, který pracuje pro vás, ne proti vám. Vyberte si talíř, který není větší než 10 palců napříč, protože talíř správné velikosti vám pomůže vyhnout se nadměrným porcím. Ujistěte se, že měříte, protože talíř, který má jen dva palce, může zvýšit vaše porce o 44 procent. Talíř naplňte pouze uvnitř ráfku.
A co nové dietní pokyny pro Američany? >>
Naplňte polovinu talíře ovocem a zeleninou
Podle nového průvodce jídlem MyPlate připravením poloviny talíře ovoce a zeleniny je jistý způsob, jak zhubnout. Ovoce a zelenina jsou plné živin, ale poskytují relativně málo kalorií. Zkuste vklouznout nějaké ovoce do salátů tak, že hrušky a jahody hodíte špenátem. Pokud potřebujete rychlost, mražená zelenina může být dobrou volbou a je stejně výživná jako čerstvá zelenina.
5 způsobů, jak si dopřát 5denní zeleninu >>
Vydržte celá zrna
Asi čtvrtina vašeho talíře by měla být naplněna zrny, zejména celozrnnými. Na rozdíl od rafinovaných zrn, jako je bílý chléb a bílá rýže, z celozrnných potravin nebyly odstraněny zdravé otruby a klíčky. (A „zárodek“ zde označuje část semene, nikoli bakterie!) Kromě vitamínů a minerálů poskytovaných celozrnnými produkty jsou také dobrým zdrojem vlákniny, díky které se budete cítit déle plní. Podívejte se na 100 procent celozrnného chleba na sendviče nebo sáčky z hnědé rýže vhodné do mikrovlnné trouby, které jsou připraveny za 90 sekund na rychlou večeři. Vyměňte rafinované slazené obiloviny za hustě řezané ovesné vločky.
Získejte jídlo na celozrnných >>
Vyberte si libový protein
Část bílkovin by se měla vejít do čtvrtiny talíře. Ačkoli červené maso může mít vyšší obsah nasycených tuků než jiné možnosti, pokud nakupujete opatrně, červené maso se může příležitostně dostat do vašich nabídek. Nechte štítek být vaším průvodcem. Vyberte si střihy se slovy „kulaté“ nebo „hřbet“, jako v horním kole nebo svíčkové, protože tyto patří k nejštíhlejším variantám. Kupte si ty s nejmenším množstvím pevného viditelného tuku.
Pravda o bílkovinách ve vaší stravě >>
Pokud jde o mléčné výrobky, nejlepší je bez tuku nebo 1 procento
Skupina mléčných výrobků budujících kosti je znázorněna jako kruh vedle průvodce MyPlate, který lze přeložit do sklenice odstředěného mléka nebo malého šálku nízkotučného jogurtu nebo tvarohu. Chcete-li získat veškerý vápník a bílkoviny bez přidaného nasyceného tuku a kalorií, zvolte mléko a jogurt bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku (1 procento). Rozhodněte se pro sýry se sníženým obsahem tuku, které si stále zachovávají příjemnou texturu a chuť. Vyzkoušejte hustý a krémový 0 procenty tučného řeckého jogurtu, který servíruje dvojnásobek bílkovin oproti běžnému jogurtu.
Zdravotní přínosy konzumace mléka >>
Síla rostlinám
Celkově se MyPlate scvrkává na pojídání větší porce rostlinných potravin a menší porce živočišných potravin s vysokým obsahem tuku. Další informace o potravinovém průvodci USDA MyPlate najdete zde www.choosemyplate.gov.
Více tipů na hubnutí a zdravé stravování
Jak udělat ze zdravého stravování životní styl
Jak omezit chuť na nezdravé jídlo
Jarní úklid vaší kuchyně pro zdravé stravování
