Víte, co je to pohodlné jídlo, už když se na něj podíváte. Je to teplá, lahodná chuť, která nás dostává přes špatné dny, stesk po domově a chřipku. Každá země má svou vlastní verzi věcí, takže pokud někdy zjistíte, že hledáte něco dokonalého v deštivém dni, ale unavení z obvyklých mac a sýrů, proč nezkusit jednu z těchto mezinárodních oblíbené?
1. Španělsko: Croquetas de jamón
Pojďme si ujasnit: Croquetas - skutečné, ne ty, které přicházejí zmrazené nebo na táboře s nemocničním jídlem - jsou malé smažené kousky rozkoše. Jako většina pohodlných jídel, i toto využívá malé zbytky. V tomto případě je to šunka. Krokety jsou pro Španěly to, co jsou variče pro Skotce.
2. Japonsko: Dobře
Některá pohodlná jídla slouží jednomu základnímu účelu: vyléčit to, co vás bolí. Až vám bude příště zle, zkuste napařovací misku dobře. V nemocný den už nikdy nemůžete přijmout kuřecí polévku.
3. Rusko/Ukrajina: Boršč
Existuje spousta vtipů, o kterých se dá mluvit boršč, a téměř všeobecně zjišťuji, že lidé, kteří je vyrábějí, nikdy neměli správně připravenou misku. Boršč se dělá správně a zamilujete si každou lžíci.
4. Francie: Clafoutis
Tradiční clafoutis je sladké jídlo plněné třešněmi (pecky a všechno!), Ale moderní provedení vyžaduje slané kroucení, jako tato rajčatová verze, a nesmíte je minout.
5. Kanada: Poutine
Zeptejte se jakéhokoli Kanaďana a oni vám řeknou, že nic takového jako správný Američan neexistuje poutine, pokrm vyrobený z hranolků, sýrového tvarohu a omáčky. Je to dokonalé jídlo pro překonání kocoviny a zármutku.
Více:KVÍZ: Jaká je vaše osobnost pohodlného jídla?
6: Filipíny: Kare-kare
Kare-kare je guláš, který kromě jiných přísad používá vývar na bázi arašídů, kohoutek, zelí a příležitostně droby. Pokud vás něco z toho vede k opatrnosti, navrhuji předstírat, že nevíte, co je v tom. Pokud zmeškáte šanci mít tradiční kare-kare, váš život bude neúplný a smutný.
7. Polsko: Pierogi
Ah, pierogi. Kdo by odolal sirénové písničce sacharidů omotaných kolem škrobu? Je to definice pohodlného jídla.
8. Kuba: Picadillo
Picadillo pochází ze Španělska a je populární v latinských zemích. Kubánská verze obvykle obsahuje olivy a podává se přes černé fazole a rýži.
9. Mexiko: Chilaquiles
Tortilly. Vejce. Salsa. Chilaquiles jsou perfektní snídaní v kterýkoli den a dokonalým celodenním jídlem ve opravdu špatných dnech.
10. Irsko: Colcannon
Ach, colcannon. Hřeje moje malé irské srdce, že se o to mohu podělit s každým, kdo to nikdy předtím neměl. Pokud si myslíte, že nemáte rádi zelí, toto jídlo téměř jistě změní váš názor.
Více:Pizza tacos jsou nejlepší mashup na jídlo
11. Jamajka: Oxtail polévka
Existuje mnoho verzí polievka z hovězí oháňky, který je vyroben z hovězího masa, ne nutně z volů. Moje osobní oblíbená je jamajská verze. Je to vlastně také skvělá polévka pro horké dny, takže byste na to mohli chtít skočit, dokud ještě zbývá trochu teplého počasí.
12. Indie: Moong dal khichdi
Khichdi je skvělé jídlo. Je snadno stravitelný pro dny mimo bříško, ale to neznamená, že je nudný. Má nádhernou texturu a skvělou chuť, která pochází z krásné měkké rýže a čočky. Jen varujte: Kurkuma, koření, které dodává tomuto pokrmu bohatou barvu, dokáže obarvit téměř vše, s čím přijde do styku. Myslím si však, že to stojí za to, a jakmile ochutnáte khichdi, myslím, že budete souhlasit.
13. Střední východ: Kibbe
Cítím se trochu špatně, když dávám dohromady několik blízkovýchodních pokrmů, ale s tolika bohatými kulturami a zeměmi by to chtělo celý samostatný příspěvek, abychom mohli projít všemi skvělými jídly z každého z nich. Ale většina zemí Blízkého východu má verzi tohoto lahodného pokrmu, kibbe.
14. Řecko: Moussaka
Musaka je technicky kastrol, ale je prostě špatné použít název na něco tak lahodného.
15. Indonésie: Pisang goreng
Pisang goreng jsou smažené banány. Že právě tam je možná nejdokonalejší věta v anglickém jazyce.
Více: 16 Pomalý hrnec recepty na pohodlné jídlo
16. Srí Lanka: Kottu roti
Zelenina, vejce, chléb s názvem „roti“, lahodné srílanské koření... mohl bych pokračovat, ale nechci věnovat příliš mnoho času, který byste mohli věnovat vaření nebo jinému zajištění toto jídlo.
17. Itálie: Špagety alla carbonara
Tato mísa sacharidů a slaniny je dokonalým pokrmem pro každý den a navíc trvá jen několik minut, než se vyrobí. Pamatujte, děti: Krém do nich dávají jen totální pohané carbonara.
