Jednoduše řekněte „ne“ suchému, nevýraznému a bez chuti. Tento recept na pomalý hrnec snadno udělá kuře znovu příjemným, a přitom si zachová super šťavnatost a dodá tunu chuti.
Kuřecí prsa se přidají do pomalého hrnce a pomalu se dusí v bohaté omáčce plné čerstvého bazalkového pesta, česneku, kuřecího vývaru a půl na půl. A smetanový sýr opravdu dodává této omáčce hustou, sametovou konzistenci.
Toto kuře je skvělé podávané na těstovinách, ale také ho rád podávám přes vařenou quinou s trochou sýra feta nebo na kostičky nakrájených rajčat. Je to také vynikající oběd před přípravou, který se příští den dokonale ohřeje.
Sýrový pesto pomalý sporák kuřecí recept
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minut
Složení:
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 1/4 šálku půl na půl
- 1/4 šálku kuřecího vývaru
- 1 citron, odšťavněný
- 1/4 šálku bazalkového pesta (nebo více, pokud je to žádoucí)
- 1/4 šálku smetanového sýra, změkčené
- 3 stroužky česneku, mleté
- Malá hrst lístků čerstvé bazalky
- Sůl a pepř
- Čerstvě nasekaná petrželka, na ozdobu
Pokyny:
- Do pomalého hrnce přidejte kuřecí prsa.
- Do mixéru nebo kuchyňského robotu přidejte zbývající přísady a omáčku míchejte, dokud není směs hladká.
- Na kuře nalijte omáčku pesto a kuře lehce promíchejte, aby se rovnoměrně obalilo.
- Zakryjte pomalý hrnec a nastavte časovač tak, aby se vařil na nízké teplotě po dobu 4 hodin, nebo dokud nebude kuře zcela uvařené.
- Přendejte na servírovací talíře a ozdobte čerstvou petrželkou. Nejlépe teplé.
Další recepty s použitím pesta
Jarní těstoviny s hráškovým pestem
20 Ne příliš průměrné recepty na pesto na upgrade jídel
Vegetariánské karbanátky se smetanovou omáčkou pesto
