Arroz con pollo je snadné kuřecí jídlo, které by mohlo okořenit večeři na večer - SheKnows

Arroz con pollo je recept, který jsme vždy měli na rodinném stole, když jsme vyrůstali - byla to základní věc, kterou bych viděl na jídelním stole alespoň jednou nebo dvakrát týdně. Je to velmi jednoduché latinské jídlo s rýží, kuřecím masem a kořením, ale je plné chuti.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Více:20 jídel v latinském stylu pro vaše další grilování

Kuře okořeníme kombinací soli, pepře a koření a poté ho restujeme uhnízděné s rýží. Společně je uvařte, a když je rýže hotová, načechrejte ji a podávejte. Moje rodina obvykle podává arroz con pollo s černými fazolemi a avokádem, ale mísa obyčejného arroz con pollo je stejně chutná.

Dodejte svému jídelnímu stolu trochu latinského vkusu podle tohoto lahodného receptu.

Více:17 grilovaných tacos, které se prosí pohltit

Arroz con pollo recept

Slouží 4

Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 55 minut | Celkový čas: 1 hodina

Složení:

• 4 vykostěná kuřecí stehna
• Sůl, podle chuti
• Pepř, podle chuti
click fraud protection
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička papriky
• 1 balíček sazón con achiote
• 4 lžíce olivového oleje, rozdělené
• 1/2 žluté cibule, nakrájené na malé kostičky
• 1/2 zelené papriky, nakrájené na malé kostičky
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1-1/2 šálky bílé rýže
• 1-1/2 šálky vody
• 1 (8 uncí) může rajská omáčka Goya

Pokyny:

1. Kuře okořeníme solí, pepřem, česnekovým práškem, cibulkovým práškem, paprikou a balíčkem sazón con achiote.
2. Do velké pánve na středně vysokou teplotu přidejte 3 lžíce olivového oleje. Přidejte kuřecí kůru dolů a opečte 6 - 8 minut z každé strany.
3. Jakmile je kuře hotové, vyjměte ho z pánve, zvyšte teplotu a přidejte další lžíci olivového oleje.
4. Přidejte cibuli, papriku a stroužky česneku a restujte 2 minuty, dokud nebude průsvitný.
5. Přidejte bílou rýži, vodu a rajčatovou omáčku.
6. Přidejte kuřecí stehna a přiveďte rýžovou směs k varu. Jakmile rýže začne vařit, stáhneme na mírném ohni a přikryjeme. Vařte na mírném ohni 45 minut, dokud rýže nezměkne a veškerá tekutina nebude absorbována.
7. Sloužit.

Více:15 receptů z Hatch Chile, které můžete posednout