3 snadné pokrmy pro pondělí bez masa - SheKnows

V zemi, kde je steak-and-three-veg prakticky náboženstvím, je Meatless Mondays překvapivým fenoménem, ​​který nikam nevede. Bez kusu masa, na který se můžete spolehnout, může být těžké vymyslet pokrmy, které bude jíst celá rodina. Už ne-tady jsou tři recepty pro inspiraci na příští týden.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

S laskavým svolením Gabrielle Maston, klinického odborníka na výživu a osobního trenéra ve společnosti Changing Shape.

Slouží 4

Složení:

• 400 gramů cínových fazolí cannellini, scezených
• 1/2 šálku okapaných rozmixovaných oliv
• 1/2 šálku marinované kapie
• 2 cibule, tenké plátky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1/4 šálku octa z červeného vína
• 1 lžíce celozrnné hořčice
• 1/2 šálku jemně nasekané ploché listové petrželky

Pokyny:

1. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Až zhnědne, stáhněte z ohně.
2. Přidejte všechny přísady do velké mísy. Promíchejte.
3. Vyšlehejte ocet, hořčici a zalijte směsí; hodit kombinovat. Podávejte studené.

S laskavým svolením Emily Greenfieldové, konzultanta dietologa a bloggera Nutriscientist.

Slouží 4 

Emily říká: "Nemusíte přidávat maso, abyste získali proteinový salát." Zkuste místo toho přidat rýži, quinoa a ořechy. Tento salát je vynikající, rychlý a snadný. Má vysoký obsah vlákniny a přináší také pořádnou dávku zdravých tuků! “

Složení:

• 1 šálek hnědé rýže, vařené a ochlazené
• 1 šálek červené quinoa, vařené a chlazené
• 2 malé lilky, podélně nakrájené na kousky silné 1 centimetr
• 2 svazky chřestu
• 3/4 šálku brazilských ořechů
• 1-1/2 šálky hroznů, nakrájené na polovinu
• Banda ploché listové petrželky, jemně nasekané
• Extra panenský olivový olej
• Šťáva z 1 citronu
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Rozehřejte gril nebo pánev, dokud nebude horká.
2. Plátky chřestu a lilku potřete olivovým olejem a položte na gril.
3. Na grilu nasucho opečte brazilské ořechy, poté je mírně opečte, poté vyjměte a nakrájejte nahrubo, až vychladnou.
4. Když je zelenina uvařená, vyjměte ji z plotny, nechte vychladnout a nahrubo nasekejte.
5. Míchejte rýži, quinoa, zeleninu, hrozny, ořechy a petržel do salátové mísy. Když jste připraveni podávat, rozšlehejte citronovou šťávu a 3 lžíce olivového oleje se špetkou soli.
6. Salát promíchejte s dresinkem z citronu a olivového oleje a podávejte s čerstvě popraskaným pepřem.

Chcete vědět, co je na talířích fitnes a báječných dam Austrálie? Překontrolovat co skutečné ženy jedí >>

S laskavým svolením Shireen Collett-Smithové, zakladatelky Detox in a Box.

Slouží 2

Složení:

• 1-1/2 šálky mungo fazolí
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce organického kokosového oleje
• 3 šálky filtrované vody
• 1 svazek špenátu
• 1 svazek choy sum
• 1 parta bok choy
• 2 šálky vařené hnědé rýže

Obloha:

• 2 romská rajčata
• 1/2 španělské cibule
• 2 lžíce tamari omáčky
• 1 malá chilli paprička (volitelně)
• Šťáva z 1 citronu
• 2 polévkové lžíce Detoxikace v boxu Moringa Superfood Powder

Příchuť:

• Herbamare
• Popraskaný pepř nebo kajenský pepř

Pokyny:

1. Fazole mungo omyjte a namočte do vody přes noc nebo, pokud to není možné, na jednu hodinu.
2. Připravte středně velký hrnec na teplo.
3. Nakrájejte česnek a orestujte na oleji na středním ohni.
4. Fazole mungo opláchněte a přidejte do hrnce se 2 šálky vody.
5. Fazole mungo přivedeme k varu, stáhneme teplotu a dusíme 20-30 minut, občas přilijeme více vody a podle potřeby jemně promícháme. Vařte, dokud fazole nezměknou.

Příprava oblohy:

1. Rajčata, chilli a cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy. Smíchejte tamari a citronovou šťávu.
2. Nakrájejte listovou zeleninu na velké porce, asi 3 palce dlouhé.
3. Přidejte listovou zeleninu do hrnce, zakryjte 3 minuty nebo dokud listy nevadnou.
4. Jemně vmíchejte listy.
5. Podávejte misku na hnědé rýži nebo samostatně. Ozdobte rajčaty a posypte 1 lžící prášku Moringa Superfood. Podle chuti přidejte pepř a herbamare.

Více o zdravém stravování

Jaký jsi jedlík?
Potraviny k jídlu na hubnutí
Tajemství zdraví z celého světa