Naučit děti vařit jim pomáhá učit se o jídle a výživě. Také jim to dává chuť nezávislosti při přípravě vlastních pokrmů a plánování jídelních lístků a učí je to užitečné dovednosti do budoucna. Může to dokonce znamenat, že vám tu a tam udělají snídani, možná dokonce i v posteli!
Počínaje snídaní
Chcete, aby vaše děti v testech obstály lépe a ve třídě se chovaly lépe? Chcete snížit riziko nadváhy? Ujistěte se, že jedí snídaně. Je to tak jednoduché. Ale není to snadné. V ideálním světě by každý dostal klidnou a výživnou snídani sedící společně u stolu jako rodina, ale pro většinu lidí ráno taková není. Když spěcháme, abychom každému zabalili tašky, vytřídili domácí úkoly a chytili školní autobusy, snídaně je ta část, která se dostane z cesty. Co jiného, než si vyhradit další hodinu do dne? Proč nenechat děti připravit si vlastní snídani?
U mladších dětí budete muset připravit přísady a poskytnout jim trochu vedení - jak budou starší, mohou si je připravit sami. Pokud je to možné, snídaně by měla obsahovat bílkoviny, ovoce a uhlovodany s pomalým uvolňováním (například celozrnný toast nebo obiloviny) a také zdroj vápníku (mléko, sýr nebo náhražka sóji).
Děti se snídaní se dokážou opravit samy
Druhy snídaní, které si děti mohou udělat, závisí na tom, jak jsou staré, ale dostanou je i ti nejmladší spojené se snídaní tak jednoduchými jako studené cereálie (nejlépe neslazené) a sklenicí ovocné šťávy nebo mléko. Obiloviny mohou doplnit různými věcmi - čistým nebo ovocným jogurtem, nakrájeným čerstvým ovocem (připraveným noc předtím a vložte do lednice), sušené ovoce, ořechy, semínka a dokonce i čokoládové posypky pro velmi zvláštní zacházet.
Děti, které jsou o něco starší, mohou toasty připravit z krájeného chleba nebo rohlíků ohřátých v mikrovlnné troubě a doplnit je smetanovým sýrem, arašídovým máslem, rozmačkaným banánem nebo ovocnými pomazánkami. Mohli by si dokonce udělat snídaňové smoothie s banány (ale nejprve se ujistěte, že vědí, jak pevně utěsnit víko mixéru).
Jakmile jsou děti dostatečně staré na to, aby mohly používat ostrý nůž a kamna, mohou si krájet vlastní chléb nebo jiné pečivo, nakrájet ovoce a použít ho jako polevu pro sendviče s otevřenou tváří nebo cereálie, vařit nebo tahanice vajíčka a dopracovaly se k výrobě snídaňových burrit.
Další recepty na snídani vhodné pro děti >>
Přesun na oběd
Oběd je také důležitým jídlem pro děti, které jim umožní prožít odpoledne bez poklesu energie. Mnoho škol poskytuje dobré a zdravé školní stravování, ale některé děti dávají přednost stravování vlastní. Udělat oběd v hnědém sáčku může jen přidat k rannímu tlaku - ale je to další věc, kterou se děti mohou naučit dělat.
Recepty na hnědé pytlování >>
Obědy, které si děti mohou opravit samy
Menší děti si mohou připravit sendviče nebo saláty, pokud pro ně připravíte ingredience. Požádejte je, aby si vzali připravený salát nebo použili krájený chléb, rohlíky, měkké tortilly nebo pitu a navrch je pokrájené nebo nasekané maso, sýr nebo snadno roztíratelné náplně jako hummus, smetanový sýr, sekané vejce nebo tuňák a sladká kukuřice smíchané s majonéza.
Jak děti stárnou, mohou se naučit bezpečně zacházet s noži a krájet syrovou zeleninu na salát nebo do ponořte do hummusu nebo salsy (domácí nebo hotové) nebo nakrájejte sýr na plátek chleba s plátky šunky a salát. Pro změnu od sendvičů mohou nejstarší děti vařit věci k obědu - tato jídla budou muset být připravena večer předtím, ale to také sníží tlak ráno. Jídlo by mohlo zahrnovat domácí polévky pro zimní dny, které lze ráno ohřát a dát do termosky, nebo studené pokrmy pro letní dny, jako je frittata, a saláty jako bramborový salát, kuskus nebo těstovinový salát. Ty lze uchovávat chlazené až do oběda s ledovým balíčkem nebo krabičkou mražené šťávy.
Obědy z hnědých tašek: recepty a tipy >>
Ale zastaví se to u snídaně a oběda?
Jakmile jsou děti zvyklé na vlastní snídani a oběd, povzbuďte je večer do kuchyně. Večerní vaření bude pravděpodobně trochu uvolněnější než šílený ranní spěch a může to být zábavný způsob, jak trávit čas společně. Děti se také mohou dozvědět o plánování a rozpočtu, získání kuchařských dovedností, které jim vydrží celý život, a možná se z nich stane koníček nebo dokonce třpytivá kariéra.
Jak naučit děti kuchyňské dovednosti >>
Další způsoby, jak přimět děti vařit
Vaření s dětmi: Připravte si těstoviny
V dnešním „Daily Dish“ na SheKnows.com se k Shay Pausa připojuje Maria Helm Sinskey a její dcera Alex, aby nám ukázali, jak se vyrábí těstoviny! „Denní jídlo“ se Shay Pausou!
Další recepty vhodné pro děti a tipy do kuchyně
- Zelenina v přestrojení
- Naučte děti vařit (pomocí videohry!)
- Zdravé obědy pro batolata
