Tento recept na tofu bezvaječný salát, který je vynikající alternativou k vaječnému salátu, je perfektní náplní pro vegan sendvič nebo plnit rajčata nebo hromadu na smíšené jarní zelenině.
Tento recept na tofu bezvaječný salát, který je vynikající alternativou k vaječnému salátu, je perfektní náplní pro veganský sendvič nebo plnit rajčata nebo hromadu na smíšené jarní zeleni.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Tofu salát bez vajec
Slouží 2
Složení:
-
t
- 12 uncí pevné tofu, lisované, scezené, suché
- 1 zelená cibule, jemně nasekaná (zelené a bílé části)
- 3 lžíce najemno nakrájeného celeru
- 1/4 šálku veganské majonézy
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžíce najemno nasekané čerstvé petrželky
- 1/2 lžičky papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Všechny ingredience dejte do mísy a promíchejte. Ihned podávejte nebo uchovávejte v chladničce až 3 dny.
Poznámka kuchaře: Pokud podáváte jako zeleninový salát, ozdobte opékanými mandlemi a rozinkami, abyste získali zdravé křupání.
Chutnější vegan recepty na oběd!
