Kreativní polevy v rohlíku - SheKnows

Párky v rohlíku jsou oblíbenou letní grilovačkou. Ale letos v létě místo stejných starých nudných polev připravte zábavný hot dog bar se všemi náležitostmi a zábavnou a kreativní volbou.

Související příběh. Pomalý sporák Giada De Laurentiis Chili Verde je perfektní vegetariánské jídlo pro den hry

Nápady na polevy

• Zachovejte klasiku: Musíte si nechat klasické polévky v rohlíku. Pochoutky, hořčice, kečup, kysané zelí a cibule jsou vždy oblíbené v pohotovosti, takže si je zajistěte pro případ, že by vaši hosté nechtěli být kreativní.
  

• Aktualizujte klasiku:Existují zábavné způsoby, jak aktualizovat klasické polevy. Například můžete přidat trochu jalapeno do kečupu pro pikantnější verzi nebo si můžete udělat domácí okurkovou pochoutku namísto obvyklé pochoutky z okurky.

• Přejít na globální:Skvělý způsob, jak přidat trochu kreativity vašim párkům v rohlíku, je globálně točit. Hummus je chutný středomořský pes nebo salsa nebo guacamole s nádechem Chile dělají zábavného mexického psa. Pro italského psa také dobře fungují domácí čatní nebo dokonce rajčatová omáčka se strouhanou mozzarellou. Přidejte omáčku tzatziki, nasekané olivy a sýr feta pro psa v řeckém stylu nebo nějakou majonézu wasabi pro asijskou inspiraci. Bavte se a buďte kreativní s náplněmi a povzbuzujte hosty, aby se spojili a našli si svého oblíbeného párku v rohlíku.

• Myslet mimo krabici: Některé další zábavné a kreativní zálivky jsou přímo pod nosem, ale možná o tom ani nepřemýšlíte. Například drcené bramborové lupínky dělají zábavnou zálivku a přidávají trochu křupavosti navíc. Na kostky nakrájený ananas nebo dokonce med vytvoří zajímavý sladký nádech. Česneková omáčka, na kostičky nakrájená slanina, BBQ omáčka, tatarská omáčka a různé sýry - to vše také činí perfektní pokrmy. Skvělý způsob, jak získat nápady, je podívat se do vaší chladničky a spíže a použít to, co máte po ruce.
  

Recept na pikantní okurku

Dělá 8 až 10 porcí

Složení:

• 4 velké okurky, oloupané a najemno nakrájené na kostičky
• 1 červená paprika, najemno nakrájená
• 2 cibule, najemno nakrájené
• 3 stonky celeru, najemno nakrájené
• 5 papriček jalapeňo, jemně mletých
• 1/4 šálku soli
• 3 1/2 šálků krystalového cukru
• 2 šálky bílého octa
• 1 lžíce celerového semínka
• 1 polévková lžíce koprového semínka

Pokyny:

1. Zkombinujte okurky, červenou papriku, cibuli, celer a papričky jalapeno ve velké míse; přidejte sůl a naplňte misku studenou vodou. Zeleninu nechte 3 až 4 hodiny namočit a poté dobře slijte
2. V hrnci smíchejte cukr s octem, celerovými semínky a koprovými semínky a přiveďte k varu a vařte 5 až 8 minut, nebo dokud se cukr nerozpustí
3. Přidejte zeleninu a snižte teplotu na mírném ohni, vařte 20 minut. Zeleninu nechte několik minut vychladnout, poté nalijte do sklenic a chladte, dokud nebude připravena k použití

Řecký recept na omáčku Tzatziki

Dělá 4 porce

Složení:

• 8 uncí jogurtu v řeckém stylu
• 1 velká okurka, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• Šťáva z 1 citronu
• Sůl a pepř na dochucení
• Čerstvý kopr podle chuti, nasekaný
• 1 stroužek česneku, oloupaný a mletý

Pokyny:

1. V míse smíchejte všechny přísady a míchejte, dokud nejsou dobře promíchány.

Recept na kečup česneku a pepře

Dělá 8 až 10 porcí

Složení:

• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 lžíce másla
• 1 šálek kečupu
• Vločky červeného pepře podle chuti
• Pálivá papriková omáčka podle chuti

Pokyny:

1. Na másle orestujte česnek dozlatova; česnek vmícháme do kečupu a dochutíme červenou paprikou a pálivou omáčkou

Související video: Jak udělat slaninu v rohlíku

Další nápady a recepty na párky v rohlíku

Domácí kukuřiční psi

Gurmánští párky v rohlíku

4^th červencové recepty na grilování

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.