Zdravé stravování v restauraci je dost těžké - ale když jste v mexické restauraci, zdá se to naprosto nemožné. Jsme tu, abychom vám ukázali, jak se to dá udělat, a překvapivě to opravdu není tak těžké!
Mexické restaurace nemají talent na to být zdraví. Jakmile se posadíte, okamžitě vás uvítá neomezená nabídka žetonů a salsy, poté nabídka sýrů, smažených fazolí a margarit.
Nic na tom se ani nepřibližuje tomu, že řeknete „zdravý“. Naštěstí v nabídce jsou některé položky nepošle vaše tepny na plné obrátky - a ne, nemusíte si objednávat salát a rajčata pouze. Podívejme se na některé spolehlivé způsoby zdravého stravování v mexické restauraci.
Vyhněte se čipům
Víme - chipsy a salsa jsou dobré, ale můžete snadno sníst více než 1 000 kalorií, aniž byste museli mrknout. Čipy jsou návykové v tom smyslu, že pokud jeden sníte, a tak se stane nekončícímu košíku před vámi, nebudete moci přestat. Úplně se jim vyhněte a zvažte, zda požádáte číšníka, aby je nepřinesl - pokud to zbytku vaší party nevadí.
Jděte na grilované předměty
Mexické restaurace mají vždy řadu zdravých grilovaných jídel - včetně ryb, fajitas, kuřete a hovězího masa. To je výrazně zdravější než cokoli, co je smažené nebo obalované. Položky objednávejte bez tortilly nebo s nimi na boku. Pokrm dochuťte grilovanou cibulkou, grilovanou paprikou a samozřejmě salsou!
Vybírejte zdravé stránky
Přeskočte fazole a rýži. Jsou to opravdu jen plnidla a mohou vašemu jídlu přidat až 1 500 kalorií. Objednejte si černé fazole místo smažené a kukuřici místo rýže. Další zdravou možností je boční salát-ale ujistěte se, že dostanete nízkotučné dresinky a snadno na sýr a krutony. Nezapomeňte, že kukuřici a fazole můžete kdykoli přidat salsa, abyste ji okořenili, nebo ji můžete použít jako zálivku na salát. Mexické salsy jsou vždy čerstvé a přirozeně dobré pro vaše tělo.
Pij správně
Obvykle je nejlepší se alkoholu úplně vyhnout, protože je nabitý cukrem a kaloriemi a má tendenci nás přimět, abychom se již nestarali o zdravé stravování. Pokud však musíte pít, dopřejte si lehké pivo, sklenku vína nebo hubenou margaritu. Zeptejte se číšníka, které nápoje mají nejnižší počet kalorií, a jděte odtud. Zkuste také odolat nutkání objednat si více než jeden drink. Přidá příliš mnoho kalorií do již vykrmujícího jídla a zvýší váš účet.
Malé tipy ušetří velké kalorie
Věděl jsi? Průměrná mražená margarita v mexické restauraci má 600 kalorií a jedna na skále má více než 1100!
- Pokud si objednáte taco salát, získejte ho bez tortilly ve tvaru misky. Ano, je to dobré - ale můžete si také objednat talíř enchilada.
- Vyhněte se nachos a všemu, co je smažené. Jediné, co vám zbude, je bolest břicha.
- Zvolte měkké tacos místo tvrdých, které jsou smažené; a kukuřičné tortilly místo mouky.
- Buďte opatrní s guacamole. Ačkoli je to zdravější než sýrový dip, je dobré jen s mírou. Smíchejte se salsou, aby nedošlo k přejídání.
Když tyto rady využijete příště, až se ocitnete v mexické restauraci, budete mít jistotu, že odejdete zdravější, plnější a spokojenější!
Klikněte tady pro
Mexické recepty.
Více o mexickém jídle
Americký vs. mexické jídlo
Vaření 101: Tradiční mexická salsa
Cilantro limetková rýže burrito mísy recept
