Všechno, co se hodí k večeři, objevuje váš oblíbený rohlík - SheKnows

Jako by tyto rohlíky nebyly samy o sobě dost báječné, pokračoval jsem a udělal z nich rohlíky, které připomínají oblíbený ranní rohlík. Přidaný česnek, sezamová semínka, mák a špetka soli vezmou tyto rohlíky přes vrchol.

Související příběh. Chilli Marthy Stewartové zbohatne na této odvážné příchuti

Nic nedokončí jídlo tak, jako čerstvě upečená večeře. Tyto rohlíky mají výraznou chuť se slabou a slanou polevou a uvnitř jsou měkké.

A protože tyto rohlíky jsou téměř bezproblémové, nebude vám vadit přijímat žádosti o jejich výrobu. Miluji, jak jsou vrcholy trochu křupavé a chutné díky skvělé kombinaci koření a semen. Přidal jsem do směsi těsta také mleté ​​lněné semínko pro dotek přidané vlákniny (a dávky antioxidantů).

Recept na všechny večeře

Výnosy 12

Doba přípravy: 10 minut | Neaktivní čas: 40 minut | Doba pečení: 15 minut | Celkový čas: 1 hodina 5 minut

Složení:

• 1 (1/4 unce) balíček aktivního suchého droždí
• 1 šálek vlažné vody
• 1 vejce
• 1/4 šálku medu
• 1/4 šálku rozpuštěného másla plus 2 lžíce změklého másla (vyhrazeno k polevě)
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce mletého lněného semínka
• 1-1/2 šálky univerzální mouky na pečení
• 1-1/2 šálky celozrnné mouky
• 1/4 lžíce sušeného mletého česneku
• 1/4 lžíce sušené mleté ​​cibule
• 1/4 lžíce sezamových semínek
• 1/4 čajové lžičky černého sezamového semínka
• 1/4 lžíce máku
• 1/4 čajové lžičky mořské soli
• Nepřilnavý sprej na vaření

Pokyny:

1. Do velké mísy přidejte vodu a poté posypte droždí. Nechte působit, dokud se nerozpustí.
2. Do směsi kvasnic přidejte vejce, med a rozpuštěné máslo a prošlehejte.
3. Do směsi přidejte sůl a lněné semínko spolu s univerzální moukou. Míchejte, dokud se mouka nespojí. Pokračujte přidáním zbývající celozrnné mouky. Míchejte, dokud se nezapracuje veškerá mouka.
4. Pomocí rukou spojte těsto a vytvořte kouli.
5. Mísu přikryjte čistou utěrkou a nechte těsto uležet asi 40 minut. Těsto by se mělo mírně zvětšit.
6. Zahřejte troubu na 400 stupňů F. 9palcovou zapékací misku lehce nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
7. Odštípněte kousek těsta o průměru asi 3-1/3 až 4 palce a lehce z něj vytvarujte kouli. Pokračujte v tom, dokud těsto nezmizí. Kuličky těsta položte těsně do pekáče.
8. Do malé misky přidejte česnek, cibuli, sezamová semínka, mák a mořskou sůl a promíchejte.
9. Vrcholy každé kuličky potřete změklým máslem. Každou kuličku těsta posypte směsí semen.
10. Pečte asi 15 minut. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.

Další recepty na pečení

Snadné jogurtové sušenky
Trhaný chléb s jablečnou skořicí a polevou ze smetanového sýra
Brusinkovo-oranžové muffiny