S koncem léta přichází nevyhnutelná série reklam „zpět do školy“ na všechno oblečení, zásoby a jídlo. Pomocí těchto jednoduchých tipů můžete udělat obědy do školy zdravé a chutnější.
t
1. Vyhněte se „rychlému“ jídlu
t Namísto popadnutí pytlíku s hranolky nebo zpracované müsli tyčinky pro školní obědy se rozhodněte pro zdravější nezpracované možnosti, jako je mrkev tyčinky, nakrájená jablka, jicama (vyzkoušejte, slibujeme, že vaše děti budou milovat!), chipsy z guacamole a celozrnné tortilly, čerstvé pico de gallo nebo nízkotučné sýr.
• Vyvarujte se všeho příliš zabaleného, abyste zajistili, že vaše děti budou dostávat živiny, ne chemikálie. Chcete-li to provést, nakrájejte svá vlastní jablka (vyhněte se předem zabaleným) a promíchejte s citronovou šťávou, abyste předešli hnědnutí nebo blokům sýra na kostky a sáček místo tradičního sýra.
t 5minutový recept: Domácí pita chipsy. Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Čtvrtinu nebo osminu 1 balíček celozrnného chleba pita a promíchejte s 1/4 šálku extra panenského olivového oleje, 1 lžičkou soli a 1 lžičkou papriky. Pečte dozlatova, asi 15 minut.
2. Využijte rollover jídla
Máte neustále pocit, že vaříte? Zjednodušte čas strávený v kuchyni vytvořením rolloverů pro vaši rodinu. Výběr produktů s dvojím účelem zkracuje dobu vaření. Skvělé přísady k tomu, aby se přizpůsobily mnoha příchutím, jako je hnědá rýže, zrna jako quinoa a farro, vejce, fazole a čočka.
• Například nákup kuřecího pečiva může vést ke dvěma jednoduchým jídlům: kuřecí enchiladas a zdravý kuřecí salát.
t 5minutový recept: Kuřecí enchiladas. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Nakrájejte 1/2 celého kuřete a promíchejte s 1 šálkem mírné salsy a 1/4 šálku čedaru nebo pepře. Rovnoměrně rozdělte mezi 4 měkké tortilly (nejlépe celozrnné) a do pekáče vyložte švovou stranou dolů. Navrch pokapejte další 1/2 šálku salsy a 1/4 šálku sýra a pečte do zlatohněda a bublinky.
t
tFotografický kredit: Ermin Gutenberger/iStock/360/Getty Images
t 5minutový recept: Zdravý kuřecí salát. Nastrouhejte a promíchejte zbývající 1/2 kuřete s 1/4 šálku extra panenského olivového oleje, šťávou z 1 citronu, 1/4 šálku opečených ořechů, 1/2 šálku nakrájených hroznů a dochuťte solí a pepřem. Jezte sami, na zelené nebo mezi chlebem.
3. Nebojte se sladkostí
t Vytvoření kompletního jídla je o zahrnutí dezertu; Které dítě nechce dezert? Sladkosti bývají největším viníkem zpracovaných potravin, takže aby byl váš sladký zub neporušený, rozhodněte se pro mražené (a mnohem levnější) ovoce, jako jsou bobule, třešně a mango. Hrajte s různými druhy hořké a mléčné čokolády posypané kandovaným zázvorem, mátou nebo malinami. Neslazené jogurty (podívejte se na 7 gramů cukru nebo méně) můžete obléknout medem, ořechy nebo ovocem. Toužíte po něčem studeném? Vytvořte si vlastní zmrzlinu kombinací čerstvě lisovaných šťáv pro ledový pop, který si zamilujete vy i vaše děti.
t 5minutový recept: Vyrobte si vlastní zmrzlinu. Zkombinujte 1 šťávu z červené řepy s 1 pintovou malinovou limonádou a 1 pintou čerstvých celých malin. Nalijte do popových tácků a zmrazte. Vaše děti si toho rozdílu ani nevšimnou.
