Středomořská strava: Ořechy a olivový olej snižují riziko srdečních chorob - SheKnows

Významná globální studie vydaná na 6. mezinárodním kongresu o vegetariánské výživě, který se konal na univerzitě Loma Linda University Health ukazuje, že rostlinná středomořská strava doplněná ořechy nebo panenským olivovým olejem výrazně snižuje riziko srdečních chorob choroba.
Významná globální studie vydaná na 6. mezinárodním kongresu o vegetariánské výživě, který se konal na univerzitě Loma Linda University Health ukazuje, že rostlinná středomořská strava doplněná ořechy nebo panenským olivovým olejem výrazně snižuje riziko srdečních chorob choroba.

Související příběh. Exkluzivní: Rady Alicie Silverstoneové ohledně nalezení správných veganských produktů bez krutosti pro vaši rodinu

Středomořská strava založená na rostlinách nad dietou s nízkým obsahem tuku

Studie, která se objeví v New England Journal of Medicine, zahrnovalo téměř 7 500 účastníků (ve věku 55 až 80 let) s vysokým rizikem srdečních chorob, ale nevykazujících žádné příznaky. Účastníky sledovala v průměru 4,8 roku.

Studie, označovaná jako PREDIMED (Prevence se středomořskou dietou), se zaměřila na stanovení účinků tři diety na tělesnou hmotnost, krevní tlak, inzulínovou rezistenci, krevní lipidy, oxidaci lipidů a systémovou zánět.

Účastníci byli náhodně zařazeni do jedné ze tří dietních skupin:

t
• Nízkotučná dieta (kontrolní skupina)

t

• Středomořská strava doplněná panenským olivovým olejem (50 ml denně)

t

• Středomořská strava doplněná 30 g rozmixovaných ořechů denně (15 g vlašských ořechů, 7,5 g mandlí a 7,5 g lískových ořechů)

Příjem energie nebyl konkrétně omezen a účastníkům byla poskytnuta dietní podpora a čtvrtletní vzdělávací sezení, aby byla zajištěna shoda.

Zdravé výsledky šetrné k tuku

Studie zjistila, že konzumace středomořské stravy doplněné ořechy nebo olivovým olejem měla následující příznivé účinky:

t
• Snížení výskytu diabetu 2. typu

t

• Nižší hladiny zánětlivých markerů - spojené s aterosklerózou, inzulínovou rezistencí a diabetem 2. typu

t

• Snížený arteriální tlak

t

• Snížení krevních lipidů a glykémie nalačno

t

• Zlepšení řízení metabolického syndromu - soubor rizikových faktorů spojených s kardiovaskulárními chorobami a diabetem

t

• Zlepšený metabolismus kostí u starších osob

Sečteno a podtrženo: Rostlinná středomořská strava se zdravými zdroji tuků si vedla lépe než dieta s nízkým obsahem tuku.

Více veganské novinky Můžeš použít!