Světový den osteoporózy je 20. října, ale vašemu zdraví kostí by měla být věnována pozornost každý den. Odhaduje se, že 10 milionů Američanů-většinou žen-má osteoporózu, a pokud vaše veganská strava není vyvážená, můžete být jedním z téměř 34 milionů Američanů ohrožených onemocněním oslabujícím kosti. Zde je pár tipů na veganskou dietu pro silné kosti.
Světový den osteoporózy je 20. října, ale vašemu zdraví kostí by měla být věnována pozornost každý den. Odhaduje se, že 10 milionů Američanů-většinou žen-má osteoporózu, a pokud vaše veganská strava není vyvážená, můžete být jedním z téměř 34 milionů Američanů ohrožených onemocněním oslabujícím kosti. Zde je pár tipů na veganskou dietu pro silné kosti.
Osteoporóza není jen nemoc starších lidí
I když jste mladí, aktivní a nikdy jste si nezlomili kost, neznamená to, že vaše kosti jsou u nich špičková hustota, ani to neznamená, že byste měli počkat, až budete „starší“, abyste mohli začít zlepšovat svoji kost zdraví. Bez ohledu na věk začněte snižovat riziko vzniku osteoporózy ještě dnes.
Živiny pro silné kosti
Ačkoli vyvážená strava, která přináší alespoň doporučený denní příjem vitamínů a minerálů, je nezbytné pro zdraví vašich kostí, existuje několik vitamínů a minerálů, které jsou zvláště důležité pro silné kosti. Zajistěte dostatek vápníku (tofu, mandlí, fíků, sójového mléka a sezamových semínek), hořčíku (tmavá listová zelenina, ořechy, semínka a celá zrna), vitamín D (obohacené sójové mléko, šťáva z varhan a snídaňové cereálie) a vitamín K (melasa z černého pásku, brokolice, tmavá listová zelenina a olivový olej).
Veganské zdroje vápníku
Podle Amy Joy Lanou, PhD, a Michaela Castlemana, autorů Budování vitality kostí (McGraw Hill, 2009), asi jedna třetina typického amerického příjmu vápníku pochází z nemléčných zdrojů, jako je ovoce, zelenina, obilí, fazole, ořechy, semena, vejce a živočišná strava. Ačkoli jsou mléčné výrobky, vejce a další živočišné produkty ve veganské stravě zakázané, již konzumujete další potraviny, které dodávají vápník.
>> Zdroje vápníku neobsahující mléko
Čokoláda pro zdraví kostí
Věřte tomu nebo ne, nyní můžete jíst více čokolády také pro zdraví kostí. Doplňky vápníku Adora jsou jedním z mých oblíbených zdrojů vápníku, vitaminu D a hořčíku. Jeden disk hořké čokolády obsahuje pouhých 30 kalorií a dodává 500 miligramů vápníku, 250 IU vitaminu D a 40 miligramů hořčíku. Jako bonus jsou tyto hladké, žvýkací čokoládové kousky bez lepku, umělých sladidel a laktózy.
Více veganský životní styl tipy!
