Všichni víme, že zelenina je pro nás dobrá, že? A všichni víme, že bychom jich měli sníst hodně, jako každý den, že? Ale to asi ne a já bych lhal, kdybych vám řekl, že ano. Ale je světový den vegetariánů, zkusme tedy dnes sníst něco zeleného.
Pokud spadáte do kategorie „zeleninová příloha je příliš mnoho práce“, přijďte na večeři, nejste sami. Je snazší jíst svůj mac ‘n‘ sýr přímo z hrnce, stát u plotny a jako ubrousek použít utěrku. (Víte, že jste to udělali.) Ale když opravdu chutný recept legitimně zabere jen 5 minut, pak se opravdu nedá omluvit, že ho nestihnete.
Na pečené brokolice s cizrnou v troubě potřebujete pouze pět ingrediencí (a dvě z nich jsou sůl a olivový olej!). O moc jednodušší to není. Rychlé grilování, několik dalších lahodných příloh (ahoj, krémový sýr ricotta) a máte hotovo. Nyní se můžete pochlubit slávou, že jste snědli talíř zelených plodů, a tajně soudit všechny ostatní, kteří ne.
Další chutné vegetariánské pokrmy
Vegetariánská francouzská cibulová polévka s grilovaným sýrem Gruyère
Sýrové quinoa koláče
Poblano papriky plněné kukuřicí a quinoou
