Od září do listopadu jsem posedlý jablky, ale moje záliba ve sběru jablek (a utrácet příliš mnoho peněz na farmářském trhu) znamená, že musím každý hodně oloupat a odloupnout jablko podzim. Upřímně řečeno? Je to bolest v zadku. Ale poté, co vyzkoušíte několik těchto různých metod pro loupání a odlupování, můžete zjistit, která jednoduchá technika pro vás funguje nejlépe. Jsem melounový baler, pokud jde o jádrování, a zjistil jsem, že nůž na krájení obvykle udělá trik s loupáním jablka na malou práci. Za všechno ostatní? Vyzkouším níže uvedené tipy a triky.
1. Použijte kapesní jablko
Kupte si speciální kapesní počítač kuchyňský nástroj, který jádra jablek. Vy zatlačte jádro do středu jablkaPoté zvedněte jádro, abyste odstranili semena, stonek, konec květu a tuhá vlákna.
2. Použijte nůž
Jádro nakrájejte na polovinu vodorovně a poté použijte nůž se zaoblenými hranami, jako je nůž na máslo, řezat kolem jádra a vysuňte ho z poloviny jablka.
Můžete také krájet jablko tak, že ho položíte na stonek prkna vzhůru. Použijte nůž nakrájíme svislé plátky jablka na čtyři strany jádra, takže necháte svislé jádro jablka.
Chcete -li oloupat, použijte tuto metodu k oloupání jablka co nejrychleji pomocí běžného krájecího nože:
Nechte tuto šíleně rychlou práci s nožem na pánech!
Více:9 tipů na pečlivé kuře pečené v troubě pokaždé
3. Jádro s melounovým balerem
Pomocí kovového balónku na meloun vyjměte jádro, počínaje květem nebo koncem stonku jablka. Pro snadnější přístup k jádru můžete jablko nejprve vertikálně rozříznout na polovinu.
4. Lžící vyjměte jádro
Nakrájejte jablko svisle na polovinu a poté nožem odřízněte jablko a konce květu. Poté pomocí lžíce vydlabejte semena a všechna tuhá vlákna, která se skrývají v každé polovině jablka.
5. Použijte zařízení typu vše v jednom
Pokud vaříte se spoustou jablek (nebo máte obrovskou kuchyň se spoustou úložného prostoru), zvažte škrabku na jablko a jádro na jablko. Nabodnete jablko na jeden konec stroje a poté pomocí ruční kliky otočíte jablkem o loupací nůž. Některá z těchto zařízení krájí jablko také.
Více:Jak pokaždé dosáhnout nirvány z pražené zeleniny
6. Oloupejte elektrickou vrtačkou
Pokud loupete a odebíráte obrovské množství jablek, můžete použít rychloloupání jablek bez klikání pomocí elektrické vrtačky ve spojení se zařízením all-in-one. Pokud máte na svém pozemku jabloně a zpracováváte mnoho liber jablek každý rok, může to být záchrana vašich zápěstí.
7. Starý škrabka na zeleninu
Použití škrabky na zeleninu na jablka může být trochu složité, protože má zaoblený tvar. Klíč? Oloupejte jablka svisle od stonku ke květu, nikoli vodorovně.
Více:8 základních tipů na nejchutnější a křupavé kousky pečených brambor
