Zmrzlina taje. Toto je v podstatě vesmírný zákon, tam nahoře s gravitací, rychlostí světla a způsobem, jakým bude vaše matka vždy správně volat, když Hra o trůny začíná. Je to dané. Ale zmrzlinové sendviče Wal-Mart toto pravidlo zpochybňují svou záhadnou schopností nikdy neroztát.
Správně, jako Dan Collins z KIKN 100,5 v Sioux Falls svým videem dokázal, že zmrzlinový sendvič Wal-Mart můžete nechat na slunci déle než 12 hodin, a dokonce ani nebude kapat.
www.youtube.com/embed/SozZHZAWS64
Hmm, nebo jsme se konečně dostali do budoucnosti jídlo?
Shawn Talbott, Ph. D., nutriční biochemik a autor Tajemství síly, říká, že stálou sílu „zmrzliny“ lze přičíst cukrům a škrobům, jako je polydextróza, maltodextrin a celulóza smíchaná se zahušťovadly, jako je karagenan a guarová guma. Tato směs se potom nenechá oddělit různými diglyceridy a emulgátory, jako je polysorbát 80. Jste zmateni všemi velkými slovy - žádné neobsahuje „led“ nebo „smetanu“? Já také, a přesto jsou všechny ty (a další) uvedeny na panelu přísad.
"Ve" skutečné "zmrzlině nebudete mít nic jiného než mléko nebo smetanu, cukr a příchuť (vanilkový extrakt, vanilkové lusky, čokoláda/kakao atd.), Takže taje jako blázen," říká Talbott. "Přemýšlej o tom, jak se" staromódní "zmrzlinový kužel z místního obchodu roztaví tak rychle, že ti přejde po ruce a ty se nedokážeš líznout dostatečně rychle, abys udržel krok."
Oh, přemýšlím o tom. A je to příjemné. V horkém letním dni není nic jako studený kužel a lepkavé prsty za to úplně stojí. Ale co tyto mystické sendviče se zmrzlinou? Stojí jim to za to? A mám je nechat své děti jíst?
Talbott říká, že ve skutečnosti použil experiment se zmrzlinovými sendviči se svými vlastními dětmi, aby jim ukázal rozdíl mezi nimi „Skutečné“ versus „falešné“ jídlo a přimět je přemýšlet o tom, co by se mohlo dít v jejich tělech, pokud by snědli falešné věci.
"Žádnou z těchto složek bych sám o sobě nepovažoval za" nebezpečnou "," říká, "ale myslím si, že hrstka přírodních ingredience ve skutečné zmrzlině jsou mnohem chutnější než seznam 30 polévek z chemické polévky ve falešné smetaně Wal-Mart sendvič."
Jo, myslím, že si nechám SPF na opalovacím krému a jdu rovnou za dobrotami. A teď mám vážnou chuť na nějaký mátový čokoládový lupínek. (Ale ne ten podivný zelený druh. Skutečné bílé věci vyrobené z listů máty a velkých kousků čokolády.)
