Krevety jsou nízkokalorická alternativa k masu nebo drůbeži s vysokým obsahem bílkovin polévkaa výsledky jsou velmi uspokojivé.
Související příběh. Martha Stewart používá pomocníky zakoupené v obchodě k výrobě této 20minutové míchané krevety
Máte chuť na něco pikantního? Možná něco s krevetami? Chcete něco rychlého a snadného? Už nehledejte; tyto dva recepty na rychlou polévku z krevet určitě uspokojí vaše chutě.
Super jednoduchá pikantní krevetová polévka
Slouží čtyři
Složení:
- 2 balíčky krevet nebo nudlí ramen s originální příchutí
- 1-1/2 šálky brokolicových růžiček, blanšírované a nakrájené na kousky
- 1 šálek vodních kaštanů, nakrájených nebo nakrájených
- 4 zelené cibule, nakrájené nadrobno
- 2 šálky předvařených, středních, rozkrojených krevet; pro dosažení nejlepších výsledků použijte čerstvé vařené krevety nebo (rozmrazené) zmrazené vařené krevety
- 1 až 2 čajové lžičky chilli česnekové pasty, podle potřeby
- 1/4 šálku nasekaného koriandru
Pokyny:
- Ve středním hrnci připravte ramenové nudle podle pokynů na obalu.
- Když jsou nudle uvařené, přidejte do hrnce veškerou zeleninu a krevety a pokračujte v vaření asi o dvě minuty déle, nebo dokud se důkladně nezahřejí.
- Sejměte hrnec z tepla a vmíchejte chuťové balíčky, chilli česnekovou pastu a koriandr.
- Ozdobte snítkou koriandru a podávejte.
Pikantní kajunská krevetová polévka
Slouží šest
Složení:
- 1 lžíce másla
- 1/2 šálku zelené papriky, nasekané najemno
- 1/2 šálku celeru, jemně nasekaného
- 1/2 šálku zelené cibule, nakrájené najemno
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 (28 uncí) může na kostky nakrájená rajčata
- 1 šálek šťávy z mušlí
- 1-1/2 šálky rajčatovo-zeleninového koktejlu
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky sušených listů tymiánu
- 1/2 lžičky celerové soli
- 1/2 lžičky vloček červené papriky
- 1 lžička sušených listů bazalky
- 1 bobkový list
- 1 šálek kukuřice
- 1/2 šálku nevařené bílé rýže
- 4 šálky očištěného, rozvařeného, nevařeného krevetového masa, nasekaného
Pokyny:
- Na středním ohni rozpusťte máslo ve velké pánvi.
- Přidejte zelenou papriku, celer, cibuli a česnek. Často míchejte a duste do změknutí.
- Nalijte rajčata, šťávu ze škeble a rajčatovo-zeleninový koktejl.
- Vmíchejte pepř, tymián, celerovou sůl, vločky červené papriky, bazalku a bobkový list.
- Směs přivedeme k varu a poté přidáme rýži.
- Snižte teplotu a duste přikryté, dokud rýže nezměkne, přibližně 15 minut. Občas promíchejte.
- Přidejte kukuřici a krevety a dále vařte přibližně 5 minut, dokud se krevety neuvaří (nezrůžoví).
- Odstraňte bobkový list.
- Podávejte s horkou omáčkou ve stylu Louisiany a přidejte podle potřeby.
Další recepty na polévku
Polévka s česnekem na 50 stroužků
3 recepty na výbornou polévku
Polévka Enchilada recept
