Fazole nejsou dobré pouze pro chilli, tyto všestranné zdravé drahokamy mohou být hlavní hvězdou přílohy nebo se mohou jíst s opuštěním jako veganská večeře bohatá na vlákniny a bílkoviny.
Fazole nejsou dobré pouze pro chilli, tyto všestranné zdravé drahokamy mohou být hlavní hvězdou přílohy nebo se mohou jíst s opuštěním jako veganská večeře bohatá na vlákniny a bílkoviny.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Červené fazole v česnekové omáčce z vlašských ořechů
Slouží 6
Složení:
-
t
- 3 lžíce veganského másla
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1-1/4 šálky obyčejného mandlového mléka
- 2 malé stroužky česneku, mleté
- 1 lžíce mleté pažitky
- Sůl a mletý bílý pepř podle chuti
- 2/3 šálku jemně nasekaných vlašských ořechů
- 2 (15 uncí) plechovky ledviny, opláchnuté, vyčerpané
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo. Vmíchejte mouku a za stálého míchání vařte, dokud nebude mouka světle hnědá.
- Za stálého šlehání šlehejte mléko, aby se nevytvořily hrudky. Zvyšte teplo na médium. Vmíchejte česnek a za častého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Vmíchejte vlašské ořechy a pažitku. Dochutíme solí a pepřem.
- Fazole zalijte omáčkou a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a nechte 5 minut odležet.
- Znovu hoďte fazole a omáčku. Ihned podávejte.
t
t
t
t
Chutnější recepty na veganskou večeři!
