Mnoho lidí si myslí, že omezí dítě na a vegan dieta je nebezpečná. Je to pravda, nebo by děti měly počkat, až budou starší, aby mohly jíst živočišné produkty?
Rock-a-bye býložravec
Mnoho lidí si myslí, že omezit dítě na veganskou stravu je nebezpečné. Je to pravda, nebo by děti měly počkat, až budou starší, aby mohly jíst živočišné produkty?
Když herečka, spisovatelka, ekologická aktivistka celebrit a veganka Alicia Silverstone v roce 2011 oznámila, že vychovává své dítě, Bear Blu, jako veganka, spousta lidí zvedla obočí. Nemohli si pomoct, ale zajímalo by je, jestli její rozhodnutí vyloučit živočišné produkty z jídelníčku její baby bylo, no (promiňte slovní hříčka), bezradné.
Silverstone není sama ve svém rozhodnutí vychovávat své děti dietou bez krutosti. Ale došlo k několika případům rodičů odsouzených za zločiny (včetně nedobrovolného zabití), když byly ublíženy děti nebo zemřely hladem. Zatímco někteří, jako spisovatelka Nina Plancková (která byla kdysi sama vegankou), trvají na tom, že veganská strava v těhotenství nebo pro dítě je nezodpovědná, stále více tvrdí opak.
Výhody veganské stravy pro dítě
Stravovací návyky dítěte jsou stanoveny mezi narozením a dospíváním, takže v zásadě učíte své děti, po čem toužit v okamžiku, kdy je začnete krmit. A protože se věří, že mnoho chronických onemocnění má svůj počátek v dětství, je důležité začít s dětmi zdravou výživou (veganskou nebo jinou) již v raném věku.
Podle odborníků na výživu Reeda Mangelse a Sandry Hoodové v jejich práci pro Veganskou společnost „když se podíváme na potenciální dlouhodobé zdravotní výhody veganské stravy, zjišťujeme, že veganské děti mají vyšší příjem ovoce a zeleniny, potravin, které jsou pro ně důležité zdraví. Bylo prokázáno, že veganské děti mají nižší příjem tuků, nasycených tuků a cholesterolu než děti, které nemajívegetariánský děti (9-10). To může být důležité při snižování rizika vzniku chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a obezita. A konečně, veganská strava může dětem představit větší rozmanitost celých rostlinných potravin, a tak vytvořit zdravé celoživotní stravovací návyky. “
Nevýhody veganské stravy pro dítě
Veganská strava často přirozeně neobsahuje dostatek živin, které děti potřebují, jako je vitamín B12, vitamíny A a D a minerály jako zinek a vápník. Kojení problém nutně nevyřeší, protože mamince pravděpodobně chybí DHA (kyselina dokosahexaenová), která pomáhá při vývoji očí a mozku, a omega-3 mastné kyseliny.
Kromě toho, pokud se jako zdroj bílkovin obrátíte pouze na sóju, mohlo by to zpomalit růst dítěte a dále snížit absorpci určitých minerálů a bílkovin.
Je veganství pro děti nebezpečné?
Ano i ne. Jakákoli dieta je pro kojence nebezpečná, pokud nezohledňuje všechny její nutriční potřeby. Kojit své dítě, pokud máte dietu s rychlým občerstvením a krabičkami (a plněné konzervanty), není o nic lepší. Maso samotné problém nevyřeší.
Realita je, přinejmenším v USA, máme tendenci spojovat určité životně důležité živiny s konkrétními potravinami: Člověk musí mít maso, aby měl bílkoviny; člověk musí pít mléko nebo jíst sýr, aby získal dostatek vápníku. To však nemusí být nutně pravda. Životně důležité živiny jsou přítomny v mnoha potravinách, ne ve všech živočišných.
Mnoho produktů je v dnešní době obohaceno o vápník (s nebo bez živočišných produktů). Můžete si koupit vitamínové kapky bez krutosti, abyste zajistili, že vaše bambino bude mít dostatek D. Klíčem je vědět, jaké živiny vaše dítě potřebuje, a poskytnout jim správnou kombinaci potravin, aby je získalo - ať už jste nebo nejste vegan.
Než se rozhodnete pro jakoukoli dietu pro vaše dítě, udělejte si domácí úkoly, promluvte si s odborníky (včetně vašeho pediatra) a buďte připraveni provést změnu, pokud nefunguje.
Více o veganském životě
Nová kontroverzní dětská kniha propaguje veganství
Tipy pro zdravé vegetariánské těhotenství
Dítě Alicie Silverstone jí jako pták
