Závazek k zdravému životnímu stylu neznamená, že si nemůžete vychutnat příjemné jídlo. A než si myslíte, že si musíte objednat obyčejný zelený salát nebo zeleninový talíř a vyhýbat se zbytku nabídky, přečtěte si následující tipy na zdravé srdce ve vašich oblíbených restauracích.
Tip na zdraví srdce č. 1: Zvažte možnosti své restaurace
Než se vydáte na jídlo, věnujte pár minut průzkumu restaurací ve vašem okolí. Restaurace často zveřejňují nabídky na svých webových stránkách, včetně poznámek, na kterých jsou jídla s nízkým obsahem tuku, s nízkým obsahem sacharidů nebo pro srdce. Kromě toho je mnoho restaurací hrdých na to, že vám oznámilo, že jejich jídla neobsahují trans -tuky. (Trans -tuk je považován za „špatný“ tuk, který může zvýšit riziko srdečních chorob.) Pokud si nejste jisti, vždy můžete zavolat dopředu a zeptat se na trans -tuky a zvážit navštěvování restaurací, které již nepoužívají to.
Tip na zdraví srdce #2: Dejte si svačinu
Jistý způsob, jak hodit opatrnost na vítr a objednat si nezdravá jídla nebo jíst příliš mnoho, je dorazit do restaurace hladový. Namísto toho, abyste se dostali do stavu hladu, si předem dejte malé občerstvení. Jablko, granola nebo dokonce hrstka ořechů mohou posílit vaši vůli, abyste si objednali jídlo zdravé pro srdce a nepřejídali se.
Tip na zdraví srdce #3: Prostudujte si nabídku
Dopřejte si čas, abyste si opravdu prohlédli své nabídky a nebojte se zeptat svého serveru, jak se některá jídla připravují. Zeptejte se na velikosti porcí-některé předkrmy mohou doslova nakrmit tři nebo čtyři lidi-a neváhejte si objednat jako hlavní jídlo předkrm zdravý pro srdce, protože mají obvykle menší velikost.
Tip pro zdraví srdce č. 4: Objednávejte grilované, pečené, grilované, vařené v páře nebo pošírované
Tato jídla budou mít obvykle méně tuku a kalorií než smažená jídla. Na rozdíl od hranolek, kuřecích prstů nebo smažené ryby požádejte o grilované kuře (nezapomeňte odstranit kůži), pečené brambory, grilovanou bílou rybu, dušenou zeleninu nebo pošírovaného lososa. Kromě toho nezapomeňte zadat, že chcete, aby vaše jídlo bylo připraveno bez máslové nebo smetanové omáčky.
Tip na zdraví srdce #5: Provádějte zdravá střídání
Pokud váš předkrm obsahuje hranolky, máslovou zeleninu, krémové těstoviny nebo jiné vysokotučné, vysoce kalorické jídlo, požádejte o stranu dušené nebo restované zeleniny. Pokud je k vašemu jídlu připojena mísa krémové polévky, například škeble nebo kuřecí smetana, požádejte místo toho polévku na bázi vývaru, například minestrone nebo kuřecí nudle.
Tip na zdraví srdce #6: Objednejte si zálivky a omáčky na boku
Mnoho krémových salátových dresinků a máslových omáček může přidat 100 kalorií na lžíci (a lžíce není moc). Požádejte o ně na straně, abyste mohli ovládat, kolik používáte. Vyzkoušejte techniku dipu a vidličky: Namáčejte na jídlo zálivky nebo omáčky, ponořte do nich vidličku a nechte přebytečná voda odkapává a poté se dostává do jídla-stále získáte plnou chuť, ale za méně kalorií a gramů Tlustý.
Tip na zdraví srdce #7: Vychutnejte si jídlo
Než do jídla přidáte dresinky, omáčky nebo jiné koření, nejprve jej ochutnejte. A opravdu ochutnejte - použijte všechny své smysly a užijte si mnoho nuancí, které vaše jídlo může nabídnout. Když budete pomalu jíst a budete si vychutnávat každé sousto, pravděpodobně si z jídla uděláte větší potěšení a dokonce sníte méně. Pochutnání na jídle vám poskytne čas rozpoznat, kdy jste plní, a odradíte se od přílišného jídla.
Tip na zdraví srdce č. 8: Vyzkoušejte vegetariánské jídlo
Vzhledem k tomu, že se patroni více zajímají o zdraví, má mnoho restaurací lahodnou řadu jídel bez masa. Vyzkoušejte bezmasé těstoviny, fazolovou polévku, vegetariánský hamburger, tempeh tacos, zeleninovou praženici nebo obilno-ořechový salát. Vegetariánská jídla jsou obvykle zdravá pro srdce, s nízkým obsahem kalorií, plná antioxidantů, vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších živin a příjemná změna od masitých jídel.
Tip na zdraví srdce #9: Užijte si ovoce jako dezert
Ačkoli plátek trojitého čokoládového dortu nebo tiramisu může být po večeři lákavý, objednejte si čerstvé ovoce nebo ovocný sorbet - ušetříte kalorie, sacharidy a tuk. Nebo pokud si naprosto musíte dát dekadentní sladkost, objednejte si jednu porci s několika vidličkami navíc a podělte se o to s přáteli na večeři. A bez ohledu na to, co si objednáte, nezapomeňte jíst pomalu a opravdu si vychutnat každé sousto.
Tip na zdraví srdce #10: Vezměte si ho domů
Jen proto, že máte velkou porci jídla, neznamená to, že musíte vyčistit talíř. Umístěte polovinu jídla do krabice a užijte si ji další den k obědu nebo večeři. Vždy můžete také pozvat jednoho ze svých přátel nebo členů rodiny, aby si s vámi rozdělil jídlo. Tímto způsobem si oba můžete vychutnat pěkné restaurační jídlo a přitom dodržovat plán zdravý pro srdce.
Další tipy na dietu při večeři
Strategie zaměřené na dietu při výběru z nabídky
Nejlepší 3 úskalí stravování a jak se jim vyhnout
Jak jíst zdravě v salátovém baru
