Bezlepkový sladký, slaný a kořeněný popcorn-SheKnows

Čas na svačinu začal být zajímavý. Vydejte se na trifectu s těmito recepty na sladký, slaný a pikantní popcorn.

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Říká se, že dobré věci přicházejí ve třech. Když jste připraveni na svačinu, vyzkoušejte jeden z těchto receptů na bezlepkové sladké, slané a pikantní popcorn: Máme popcorn s příchutí jablečného koláče, popcorn s příchutí pizzy a omáčkou Buffalo popcorn. Zahrnul jsem také dva různé způsoby, jak popíjet kukuřici: hnědý sáček, vzduchem vysypaný způsob a varná deska. Ano, tyto verze se trochu liší od nadýchané a křupavé pochoutky, kterou tak dobře znáte, ale myslím, že je považujete za zábavnou změnu tempa.

Je to dezert nebo svačina? Proč nespojit to nejlepší z obou. Popcorn s příchutí jablečného koláče je sladkou alternativou ke standardnímu slanému občerstvení.

Získá asi 4 šálky

Složení:

• 1 hnědý papírový obědový sáček
• 3 lžíce praskající kukuřice
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 2 lžíce cukru
• 1-1/2 lžíce skořice
• 1/4 lžičky zázvoru
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
• 1/8 lžičky hřebíčku
• 1/8 šálku sušených jablek nakrájených na kostičky
• 1 uzavíratelný plastový sáček

Pokyny:

1. Přidejte popping kukuřici do sáčku, dvakrát ji přeložte a vložte do mikrovlnné trouby na nastavení popcornu vaší jednotky, nebo asi na 2 minuty, dokud praskání nepřestane.
2. V malé misce smíchejte cukr, skořici, zázvor, muškátový oříšek a hřebíček. Prošlehejte a spojte.
3. Přidejte vyskočenou kukuřici do plastového sáčku. Když máslo vychladne, nalijte ho na popcorn v sáčku.
4. Přidejte kořenící směs do sáčku spolu s kousky jablek. Sáček uzavřete a několikrát protřepejte, dokud nebude popcorn potažen.
5. Ihned podávejte.

Několik standardních koření a trochu parmazánu přinášejí pikantní chutě oblíbeného jídla přímo do svačiny. Máte chuť dostat věci do noty? Zvažte vhození kostek sušených rajčat sušených na kostičky.

Získá asi 4 šálky

Složení:

• 1-1/2 lžíce rostlinného oleje
• 3 lžíce praskající kukuřice
• 1 lžička sušeného oregana
• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1/2 čajové lžičky bezlepkového česnekového prášku
• 1/2 lžičky bezlepkového cibulového prášku
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 1 velký uzavíratelný plastový sáček

Pokyny:

1. Přidejte rostlinný olej do velkého hrnce na středně vysokou teplotu. Když je horký, přidejte praskající kukuřici a přikryjte pokličkou. Počkejte, až jádra začnou vyskakovat a mírně snižte teplotu.
2. Chcete-li vařit, podržte pokličku na hrnci, hrnec zvedněte z hořáku a přibližně každých 15–20 sekund jím protřepávejte, dokud jádra nepřestanou vyskakovat. Když vaříte popcorn, jednou nebo dvakrát lehce poklopte, aby se uvolnila pára.
3. Až budete hotovi, nalijte rozpuštěné máslo na popcorn na pánvi a pomocí lžíce ho promíchejte a potřete.
4. Do plastového sáčku přidejte oregano, černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a parmezán.
5. Přeneste popcorn do sáčku, uzavřete jej a několikrát zatřepejte, aby byl popcorn zcela potažen.
6. Ihned podávejte

Křídlo s tímto receptem. Vezměte si ubrousky a několik celerových tyčinek, protože tento recept vám připomene pikantní buvolí křídla z vaší oblíbené restaurace.

Získá 5-6 šálků

Složení:

• 1-1/2 lžíce rostlinného oleje
• 1/4 šálku praskající kukuřice
• 2 lžíce horké omáčky bez lepku
• 1 lžíce másla
• 1–2 pomlčky bezlepkové celerové soli

Pokyny:

1. Přidejte rostlinný olej do velkého hrnce na středně vysokou teplotu. Když je horký, přidejte praskající kukuřici a přikryjte pokličkou. Počkejte, až jádra začnou vyskakovat a mírně snižte teplotu.
2. Chcete-li vařit, podržte pokličku na hrnci, hrnec zvedněte z hořáku a přibližně každých 15–20 sekund jím protřepávejte, dokud jádra nepřestanou vyskakovat. Když vaříte popcorn, jednou nebo dvakrát lehce poklopte, aby se uvolnila pára.
3. V malé misce rozpustíme máslo a přidáme horkou omáčku. Šlehač kombinovat.
4. Přidejte popcorn do velké mísy. Popcorn pokapejte máslovou směsí a několikrát promíchejte vařečkou. Vrch posypeme celerovou solí a znovu promícháme.
5. Ihned podávejte.

Udělejte si čas na svačinu zajímavým.

Více bezlepkových receptů

Sendviče z kukuřičného chleba BLT s otevřenou tváří
Bezlepkové banánové čtverce s banánovo-krémovou polevou
Skořicovo-broskvové vafle s broskvovou polevou