4 sladké a slané recepty gazpacho - SheKnows

Pokud jste nikdy neměli gazpacho, připravte se na svou nejnovější jarní posedlost. Tyto chlazené sladké nebo slané polévky udělejte perfektní první kurz pro svůj velikonoční brunch, jarní večeři nebo rande v!

Související příběh. 26 receptů na snadnou večeři pod 300 kalorií

Ovocné a slané polévky k velikonoční večeři

Pokud jste nikdy neměli gazpacho, připravte se na svou nejnovější jarní posedlost. Tyto chlazené sladké nebo slané polévky jsou dokonalým prvním chodem pro vaše velikonoční brunch, jarní večeři nebo rande v!

V teplém jarním nebo letním dni nemůžete porazit jeden z těchto lahodných gazpachů. Tyto polévky jsou nejen nádherné, ale také lehké a zdravé.

Recept upraven z Moje recepty

Slouží 4

Složení:

• 2 libry rajčat, nakrájené
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1-1/2 lžíce balzamikového octa
• 1-1/2 lžíce olivového oleje
• 2/3 šálku nakrájené cibule
• 1/2 šálku nakrájené žluté nebo červené papriky
• 1/2 šálku koriandru
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Na grilovací pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli, česnek a papriku. Přidejte česnek, rajčata, ocet, olivový olej, koriandr, sůl a pepř a grilované papriky do kuchyňského robotu. Pulzujte do hladka (s texturou jako salsa).
   click fraud protection
2. Ochlaďte a podávejte se zakysanou smetanou nebo chipsy.

Slouží asi 4

Složení:

• 1 libra chřestu, ořezaný
• 1/3 šálku čerstvého koriandru
• 3 stroužky česneku
• 1/2 střední cibule, nakrájená na plátky
• 1/2 velké zelené papriky, nasekané
• 1/3 šálku strouhaného parmazánu
• 2-1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1/4 šálku suchého bílého vína
• 1/4 šálku studené vody
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Přidejte chřest, česnek, cibuli, zelený pepř a sůl a pepř. Restujte asi 20-25 minut nebo dokud není zelenina měkká.
2. Přidejte zeleninu, vodu, citronovou šťávu, olivový olej a víno do mixéru nebo kuchyňského robota. Pulzujte na nízké úrovni nebo dokud směs není krémová. Před podáváním vychladněte.

Slouží asi 2

Složení:

• 2 šálky nakrájeného melounu
• 1 malé rajče nakrájené
• 2 lžíce máty
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 2 lžíce světlé smetany
• Šlehačka jako ozdoba

Složení:

1. Meloun, nakrájená rajčata, máta rozmixujte dohladka (jako pyré). Vmíchejte limetkovou šťávu, lehkou smetanu a špetku soli.
2. Podávejte s oblohou ze šlehačky.

Slouží 4

Složení:

• 1 červená paprika
• 1 oranžová paprika
• 1 žlutý pepř
• 1 velké rajče, nakrájené na kostičky
• 1/4 šálku čerstvé bazalky
• 1/2 jalapeño pepře, nasekané a naočkované
• 1-1/4 šálky rajčatové šťávy
• 2-1/2 lžíce pesta ze sušených rajčat
• Sůl a pepř
• 4 lžičky zakysané smetany
• 4 lžíce křupavého prosciutta

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Do skleněné zapékací mísy přidejte papriky, olivový olej a sůl a pepř. Restujte asi 20 minut nebo do změknutí. Zeleninu dejte do kuchyňského robotu a přidejte rajče, bazalku, rajčatovou šťávu, olivový olej a sůl a pepř.
2. Do každé misky nalijte jednu lžičku smetanového krému a jednu lžičku křupavého prosciutta.

Další recepty na polévku

Jarní hrachová a mátová polévka
Recept na jarní zeleninovou polévku
Jarní kuřecí polévka s chřestem a hráškem