Udělejte si misku na vegetariánskou sílu na zdravý oběd, která bude pohánět vaše tělo - SheKnows

Čerstvá křupavá zelenina, fazole garbanzo a konopná semínka jsou velmi výživné a dělají perfektní energizující oběd. Vyhoďte toto zdravé jídlo do jednoho ze tří lahodných dresinků k lehkému jídlu.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

Jíst zdravá jídla skutečně dává mému tělu to nejlepší. Nebojte se, není to jen obyčejná nudná mísa plná listů salátu.

Tato energetická mísa je plná super výživných potravin, jako je zelená kapusta, sladká, šťavnatá rajčata, pikantní červená cibule a organické garbanzo fazole, které jsou skvělým zdrojem bílkovin pro všechny vegetariány nebo vegany tam. Pokud jste vegan, jednoduše vynechte sýr feta v tomto pokrmu nebo se rozhodněte pro svůj oblíbený sýr bez mléčných výrobků. Je skvělé to udělat s předstihem a bylo by to skvělé pro balení na oběd nebo pro lehké jídlo nebo přílohu na příštím pikniku.

Užijte si vegetariánskou misku s jedním nebo všemi třemi recepty na salátové dresinky níže.

Recept na zdravou vegetariánskou mísu

Křupavá, čerstvá zelenina spolu s fazolemi garbanzo dělají z tohoto zdravého zeleninového salátu ideální lehký oběd nebo večeři.

Slouží 2-4

Celkový čas: 10 minut

Složení:

• 6 šálků čerstvé organické dětské kapustové směsi
• 2 velká švestková rajčata, nakrájená nebo nakrájená na kostičky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 1 malá okurka, nakrájená na plátky
• 1 šálek nasekaného hrášku cukru
• 1 šálek konzervovaných organických fazolí garbanzo, scezených
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta
• 1/4 šálku konopných semínek
• Oblékání dle výběru, recepty níže

Pokyny:

1. Listy kapusty omyjte a osušte. Ostrým nožem opatrně odstraňte tlustý stonek z listů a zlikvidujte ho.
2. Kapustu nakrájíme nadrobno a vložíme do velké salátové mísy.
3. Kale mixujte s rajčaty, červenou cibulí, okurkou, fazolemi a sýrem feta.
4. Vrch salátu posypte konopnými semínky.
5. Když jste připraveni podávat, pokapejte salát požadovanou zálivkou a promíchejte. (Použila jsem dresink z jablečného octa-tahini.)
6. Nejlépe ihned.

Recept na dresink z jablečného octa-tahini

Tento dresink má pikantní skus z jablečného octa s lehkou, kouřovou příchutí z tahini a je perfektní k tomuto kapustovému salátu.

Získá 1/2 šálku

Celkový čas: 5 minut

Složení:

• 3 lžíce organického surového jablečného octa
• 2 polévkové lžíce jablečného koncentrátu
• 2 lžíce vody
• 1/4 šálku tahini
• 2 lžíce čistého javorového sirupu
• 1 citron, odšťavněný
• 1 lžička česnekového prášku
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

1. Do sklenice s víkem přidejte všechny přísady.
2. Umístěte víčko na nádobu a protřepávejte 30 sekund.
3. Sejměte víčko a zálivkou pokapejte oblíbený salát.
4. Jakékoli zbytky skladujte v chladničce až 4 dny.

Krémový veganský dresink s kari

Tento krémový kari dresink je přátelský k veganům a nabízí jedinečnou chuť jakémukoli salátu, na kterém je použit.

Získá 3/4 šálku

Celkový čas: 5 minut

Složení:

• 1/4 šálku Vegenaise bez tuku nebo jiné veganské majonézy
• 1/4 šálku konzervovaného kokosového mléka
• 1 lžička agávového nektaru
• 1 limetka, šťáva a šťáva
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 polévková lžíce sladkého kari
• 1/4 čajové lžičky drcených vloček červené papriky
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

1. Do mísy přidejte všechny přísady.
2. Metličkou míchejte, dokud nebude zálivka hladká a krémová a nebudou v ní hrudky.
3. Přeneste do sklenice s víčkem a nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni k použití.

Recept na zálivku z citronu a šampaňského

Světlý a jasný, tento dresink má křupavé sousto z čerstvých citronů a náznak sladkosti od agave.

Získá 1 šálek

Celkový čas: 5 minut

Složení:

• 2 citrony, šťávy
• 1/4 šálku šampaňského octa
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
• 4 lžíce agáve
• 1 polévková lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce sušeného oregana nebo tymiánu
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

1. Do mísy přidejte všechny přísady.
2. Metličkou míchejte, dokud nebude zálivka hladká a krémová a nebudou v ní hrudky.
3. Ochutnejte dresink a v případě potřeby upravte chutě.
4. Přeneste do sklenice s víčkem a nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni k použití.

Více receptů na zdravý salát

Pikantní salát z okurkových nudlí
Salát z růžičkové kapusty
Zdravý kuřecí meruňkový salát