Vanilkové boby z čistého Madagaskaru, mleté velmi jemně, vytvářejí kouzelně opojný vanilkový prach. Musí mít pro vaši spíž.
Málo známou přísadou do pečiva, která získává na popularitě, je sladký hnědý prach zvaný vanilkový prášek. Vanilkové boby jsou sušené, vytvrzené a jemně namleté, čímž vzniká lehký a sladký prášek s opojnou vůní.
Dávejte si pozor na výrobky označené jako vanilkový prášek, které ve skutečnosti obsahují trochu vanilkové příchuti, ale jsou plné plniv. Pravý vanilkový prášek, stejně jako prášek na vanillamart.com, obsahuje čisté vanilkové boby a nic jiného. Nepřijímejte žádné náhražky!
Vanilkový prášek lze použít jako náhradu jeden za jednoho v jakémkoli receptu, který vyžaduje vanilkový extrakt. Je to skvělý způsob, jak z receptu odstranit obsah alkoholu. Je to také skvělý způsob, jak přidat poprašek sladkosti do jídla bez přidání cukru. Zkuste jej posypat čerstvým ovocem nebo receptem na popcorn níže.
Recept na mořskou sůl a vanilkový popcorn
Slouží 2
Složení:
- 2 lžíce kokosového oleje, rozdělené
- 1/3 šálku tepelně neupravených jader popcornu
- 1/4 čajové lžičky jemně mleté mořské soli
- 1/2 lžičky vanilkového prášku
Instrukce:
- Ve velkém hrnci na vysoké teplotě zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje, dokud se nezačne třpytit.
- Přidejte popcorn a hrnec přikryjte pokličkou. Když uslyšíte, jak kukuřice začíná praskat, střídavě protřepejte hrnec a položte jej zpět na hořák, dokud praskání nepřestane.
- Popcorn okamžitě nalijte do velké mísy, aby se nespálil.
- Zbývající lžíci kokosového oleje rozpustíme a pokapeme popcornem. Hodit dobře.
- Na popcorn nasypte mořskou sůl a vanilkový prášek a znovu promíchejte.
Více trendů v jídle
Na mém talíři je moucha
25 nejčastěji sdílených receptů roku 2013
Potravinové trendy v průběhu věků
