4 slavnostní podzimní koktejly - SheKnows

Bez několika koktejlů nemůžete mít halloweenskou párty! Ponořte se do ducha s těmito sezónními podzimními nápoji z Effen Vodky a Bourbon od Basila Haydena.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela perfektní osvěžující koktejlový recept plný nejlepší podzimní chuti

Krvavý koktejl Basila Haydena

Vytvořil Charles Joly, Chicago

Složení:

• 1-1/2 díly Basil Hayden’s Bourbon
• 3/4 dílů zázvorového likéru
• 3/4 dílů čerstvé citronové šťávy
• 1/4 dílu agávového nektaru
• 1/2 dílu třešňového koncentrátu
• Led
• Pomerančová kůra

Pokyny:

1. Pokapejte třešňovým koncentrátem vnitřek martini sklenice a nechte jej pomalu odkapávat po stranách.
2. Smíchejte zbývající přísady v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem.
3. Sceďte do sklenice s třešňovým koncentrátem, na koktejl vytlačte olej z pomerančové kůry a ozdobte pomerančovou kůrou.

Dýňový koktejl kořeněný vodkou Effen

Vytvořil David Nepove - národní prezident, americký barmanský cech

Složení:

• 1-1/2 díly Effen Vodky
• 2 díly dýňové směsi (viz recept níže)
• 3/4 dílů pasterovaného vaječného bílku
• Led

Pokyny:

1. Přidejte všechny přísady do koktejlové třepačky na led a důkladně protřepejte. Přeceďte do koktejlové sklenice.
2. Podle potřeby ozdobte šlehačkou, strouhanou vanilkou a muškátovým oříškem.

Dýňová směs

Složení:

• 8 dílů konzervované dýně
• 8 dílů čerstvě vylisované jablečné šťávy
• 4 lžíce dýňového koření
• 8 dílů kořeněného sirupu (viz recept níže)

Pokyny:

1. V míse smíchejte všechny ingredience a promíchejte.

Kořeněný sirup

Složení:

• 8 dílů vody
• 8 dílů bílého cukru
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 4 celé hřebíčky
• 1 badyán
• 1/8 čajové lžičky mletého koření nebo 5 celých lusků

Pokyny:

1. V hrnci smíchejte všechny přísady kromě cukru a přiveďte k varu. Vypněte teplo, přidejte cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Necháme vychladnout.
2. Přeceďte a dejte do chladu. Kořeněný sirup vydrží až 2 týdny.

Strašidelný dýňový kyselý koktejl Basila Haydena

Vytvořil Joaquín Simó, New York City

Složení:

• 2 díly Bourbon Basila Haydena
• 1/2 dílu čerstvé pomerančové šťávy
• 1/2 dílu citronové šťávy
• 1/2 dílu javorového sirupu
• 1 vrchovatá barová lžíce zavařeného dýňového pyré
• 3 pomlčky Angostura Bitters
• 1 díl koření dram
• Led
• 3-4 kusy cukroví kukuřice

Pokyny:

1. Všechny přísady smíchejte v šejkru s ledem a intenzivně protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.
2. Ozdobte špízovou cukrovou kukuřicí.

Effen Vodka dýňový patch fizz koktejl

Vytvořil David Nepove - národní prezident, americký barmanský cech

Složení:

• 2 díly vodky Effen
• 1 díl citronové šťávy
• 1 díl skořicového sirupu
• 2 díly klubové sody
• Led
• Oranžový klín

Pokyny:

1. Přidejte všechny přísady, kromě sody, do koktejlové třepačky na led a protřepejte. Přecedíme do vysoké sklenice s ledem.
2. Posypeme klubovou sodou a ozdobíme pomerančovým klínkem.

Více slavnostní koktejly

DIY dýňový sud
3 koktejly naplněné bonbóny
Láhve „boos“