Pórková a červená bramborová polévka - SheKnows

instagram viewer

Toto krémové s jemnou cibulkovou chutí veganpolévka lze podávat jako první chod k jarním prázdninám nebo v kombinaci se salátem a užívat si jako syté veganské jídlo.
Krémová s jemnou cibulkovou chutí, tato snadná veganská polévka může být podávána jako první chod pro jarní sváteční jídlo nebo v kombinaci se salátem a chutná jako náplň veganského jídla.

martha stewartová
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Pórková a červená bramborová polévka

Slouží 4

Složení:

    t
  • 6 červených brambor, oloupaných, nakrájených na kostky
  • t

  • 2 lžíce olivového oleje
  • t

  • 2 pórek, ořezaný, pouze bílé části, tenké plátky
  • t

  • 2 stroužky česneku, mleté
  • t

  • 1 (32 uncí) kontejnerový zeleninový vývar
  • t

  • 1 polévková lžíce čerstvých listů tymiánu nebo více podle chuti
  • t

  • 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
  • t

  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Pokyny:

    t
  1. Umístěte brambory do velkého hrnce. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Snižte teplotu na vysokou teplotu a za občasného míchání vařte do změknutí. Slijte a dejte stranou.
  2. click fraud protection

    t

  3. Mezitím na střední pánvi rozpalte olej ve velké pánvi. Pór uvařte za častého míchání do změknutí.
  4. t

  5. Přidejte česnek na pórek a za stálého míchání povařte 1 minutu.
  6. t

  7. Brambory a pórek dejte do kuchyňského robotu nebo mixéru. Přidejte asi 3 šálky vývaru a zpracujte do hladka.
  8. t

  9. Přidejte tymián a petrželku. Proces znovu. Pokud je směs příliš hustá, přidejte zbývající šálek vývaru. V závislosti na velikosti vašich brambor budete možná muset přidat další šálek vody pro požadovanou konzistenci.
  10. t

  11. Do velkého hrnce nalijte rozmixovanou polévku a dejte na středně vysokou teplotu. Vařte za občasného míchání, dokud se nerozehřeje.
  12. t

  13. Dochutíme solí a pepřem. Podávejte horké, podle potřeby ozdobené nasekanými bylinkami.

Poznámka kuchaře: Pro efektní ozdobu si rezervujte pár plátků póru a křupavě je opečte na oleji. Při podávání jednoduše položte na polévku.

Chutnější veganská polévka recepty!