V tomto receptu vezmeme předem připravený chlebový chléb a navršíme ho na čerstvý kozí sýr, kypré jahody a čerstvý dětský špenát a dochutíme pokapáním pikantní balsamico. To je nejen příjemné pro oko, ale také skvělé a osvěžující lehké jídlo.
Nemůžeme získat dostatek receptů plných velkých šťavnatých jahod. I když je rádi jíme takové, jaké jsou, baví nás vytvářet zábavné a chutné recepty, které je využívají spolu s dalšími přísadami. Zde jsme vzali základní chlebový chleba z pekárenské sekce našeho obchodu s potravinami a doplnili ho čerstvým krájeným kozím sýrem, jahodami a bio baby špenátem. Abychom pomohli spojit všechny tyto chutě, pokapali jsme ovocný balzamikový ocet na vrchol, abychom přidali dostatek tanga.
Recept na balzámový jahodový a kozí sýr
Slouží 4
Složení:
Pro balsamickou redukci:
- 1/4 šálku balzamikového octa
- 1/4 šálku hnědého cukru nebo čistého javorového sirupu
Na chleba:
- 4 předem připravené placičky (nebo můžete nahradit chléb pita)
- 1/2 šálku nakrájených jahod
- 4 unce kozího sýra (pokud nemáte rádi kozí sýr, můžete také použít Brie, feta nebo jakýkoli jiný druh sýra)
- 1 avokádo, nakrájené nebo nakrájené na kostky
- 2 šálky čerstvého baby špenátu, rozdělené
- Balzamiková redukce pro mrholení
Pokyny:
- Do malé pánve na středním plameni přidejte balsamico a hnědý cukr. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum. Dusíme, dokud směs nezhoustne nebo dokud nepotáhne zadní část lžíce. Sundáme z plotny a necháme vychladnout.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Na plech přidáme placky a zahříváme jen tak dlouho, dokud se chleba neohřeje a nezměkne.
- Na teplé placičky přidejte špenát, jahody, kozí sýr a avokádo. Pokapeme balzamikovou redukcí a ihned podáváme.
Další recepty s použitím jahod
Letní jahodový salát s javorovým balzamikovým dresinkem
Špízy na jahodovou libru
Jahodové limonády
