Přestože je vitamín C známý jako prevence nachlazení a infekcí v zimě, nepřehlédněte další výhody této superstar živiny. Pro vaše tělo to udělá mnohem víc, než aby čichali pryč!
Takže chcete doplněk, který pomůže zmírnit vrásky, snížit krevní tlak a posílit vaše energie? Nehledejte nic jiného než výhody šťavnaté šťávy z citrusového ovoce: vitamín C!
Tato velmi prospěšná živina se přirozeně nachází v pomerančích, citronech a grapefruitech, stejně jako v zelenině, jako je zelí, paprika, brokolice a další zelenina. Ale protože se vitamín C rozpouští ve vodě, je často obtížné udržet si tuto cennou živinu, aniž bychom ji brali jako doplněk.
Zde jsou některé z jeho mnoha výhod
- Antioxidační vlastnosti: Vitamín C je silný a účinný antioxidant, který chrání před volnými radikály, které způsobují oxidační stres. Tento typ buněčného stresu může vést ke zdravotním stavům, jako je kornatění tepen (které mohou způsobit srdeční choroby i mrtvici) a je spojen s mnoha různými typy rakovinavčetně plic, úst, hrdla, tlustého střeva, žaludku a jícnu.
- Posilovač energie: Vaše tělo využívá vitamín C k výrobě živiny zvané L-karnitin. L-karnitin vám pomáhá spalovat tuky pro energii. Výzkumníci v Národní institut zdraví uvedl, že únava byla jedním z prvních příznaků vyčerpání vitaminu C. V jedné studii 44 pracovníků dostalo 6 gramů vitaminu C denně. Po dvou týdnech se jejich únava snížila téměř o třetinu.
- Zdraví očí: Lidské oko ke správné funkci vyžaduje vitamín C a jeho nedostatek může vést k šedému zákalu (stav, který způsobuje rozmazané vidění). Bylo prokázáno, že užívání vyšší hladiny vitaminu C bojuje proti šedému zákalu zvýšením průtoku krve do oka.
- Hypertenzereduktor: Bylo prokázáno, že vitamín C snižuje krevní tlak a také vážné zdravotní problémy spojené s tímto stavem, například kardiovaskulární onemocnění.
- Hladší kůže, silnější kosti: K výrobě kolagenu, převládající bílkoviny v těle, potřebujete vitamín C. Kolagen je součástí vaší kůže, orgánů, chrupavek a kostí. Některé výzkumy zjistily, že pleťové vody s obsahem vitamínu C mohou zlepšit tón pleti a redukovat jemné vrásky. Další studie uvádí, že vitamín C snižuje riziko zlomenin kostí.
- Posilovač nálady: Vitamín C je klíčový v několika důležitých neurotransmiterech zlepšujících náladu, včetně dopaminu, norepinefrinu a epinefrinu. Vzhledem k této roli není divu, že jedním z prvních příznaků nedostatku vitaminu C je podrážděnost. V nedávné studii vedlo užívání 1 000 mg vitaminu C denně k významnému snížení hněvu, úzkosti a deprese.
- Ochrana proti infekci: Vitamín C může snížit příznaky a délku běžného nachlazení přibližně o jednu třetinu.
- Léčba rakoviny: Značný výzkum nyní naznačuje, že velké dávky vitaminu C jsou užitečné jako doplňková terapie pro pacienty s rakovinou. Za těchto okolností je ideální způsob podání intravenózní, ale může pomoci i orální vitamín C.
Kolik vitaminu C byste měli užívat?
Přestože má vitamín C mnoho zdravotních výhod, zdá se, že opravdu můžete získat příliš mnoho dobré věci.
Příliš mnoho vitaminu C může způsobit průjem, nevolnost a žaludeční křeče. National Institute of Health navrhuje, aby dospělé ženy konzumovaly ne více než 120 mg vitaminu denně.
Jakou formu byste měli mít?
Pokud chcete zvýšit příjem vitaminu C pomocí pilulek nebo prášků, vědci z Purdue University doporučují skladovat ho na jiném místě než v koupelně nebo v kuchyni. Je to proto, že vitamín C se rozpustí ve vodě a v blízkosti zapařených míst. Vystavení tomuto prostředí také sníží sílu tohoto vitaminu za pouhý týden, i když je uložen v uzavřené nádobě.
Zkuste také získat část své denní dávky tím, že budete jíst citrusové plody, tmavě zelenou listovou zeleninu, papriky, jahody a meloun, což jsou všechny dobré přírodní zdroje vitaminu C. Skladování a vaření čerstvého ovoce a zeleniny však může také snížit účinnost živin.
Abyste zajistili, že dostanete vitamín C, který potřebujete z jídla, National Institutes of Health doporučují jíst vaše ovoce a zeleninu, pokud jsou velmi čerstvé a syrové.
Odnést?
Pokud jde o chytání chyby (a doufejme, že se jí zbavíme) v tomto chladném období, je pravděpodobně nejlepší poslouchat klasická doporučení. Přestože vitamín C může zkrátit dobu, po kterou budete mít rýmu, budete také muset udržovat čisté ruce, hodně spát a ano, dokonce si uvařit trochu kuřecí polévky od maminky.
Více o vitaminu C.
Dopřejte si denní dávku vitamínu C.
Proč je vitamin C nejlepším přítelem krásy matky
Kolik vitaminu C potřebujete?
