Koktejly z Cape Breeze a chilli koření
Rychlé a zábavné-ideální pro improvizované setkání nebo přivítání hostů.
Koktejly z Cape Breeze
(slouží 12)
Složení:
18 uncí rumu s kokosovou příchutí
24 uncí brusinkový džus
24 uncí rubínově červený grapefruitový džus
2 lžíce jemného cukru
Pokyny:
1. Zkombinujte všechny ingredience ve velkém džbánu.
2. Nalijte na vysoké sklenice naplněné ledem.
Chilli okořeněné pekanové ořechy
(slouží 12)
Složení:
1/4 šálku másla
2 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička omáčky Tabasco
1 lžička chilli prášek
1/4 čajové lžičky česnekového prášku
1/4 lžičky kajenského pepře
4 hrnky pekanových polovin
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 F. Rozložte ořechy na pekáč o rozměrech 13 x 9 palců a dejte stranou.
2. Ve středním kastrolu na středním ohni smíchejte všechny zbývající přísady. Zahřívejte za míchání, dokud se máslo nerozpustí; rozpuštěné máslo a koření s pekanem promíchejte v pekáči.
3. Ořechy pečte na 350 ° F asi 15 minut, dokud nebudou opečené a aromatické, v polovině promíchejte. Vyjměte pánev na rošt a nechte ořechy úplně vychladnout. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
