Zůstaňte déle, než budete vítáni
Když platíte za večeři, určitě byste měli zůstat tak dlouho, jak si budete moci v klidu vychutnat jídlo a nápoje. Pokud jste ale před hodinou dojedli a jediné, co vám na stole zbylo, jsou sklenice na vodu a šek, nekempujte celou noc. Většina restaurace je třeba otočit stoly alespoň několikrát za noc, aby bylo dosaženo zisku, a může jim to vážně ublížit, když se několik stolů zdržuje v rozumném časovém rámci. "Nechal jsem stoly zůstat v době od otevření až do zavření." Neschopnost otočit tyto stoly může snadno znamenat rozdíl mezi dobrou a špatnou nocí, “říká majitel restaurace Paul Howard. Navíc nikdy není zábavné být u stolu, který měl rezervaci, ale kvůli přetrvávajícím stolům nemůže být usazen.
Mluvte na mobilním telefonu
Všichni jsme tam nebo tam poslali krátký text při večeři v restauraci, ale úplné konverzace na vašem mobilním telefonu jsou obecně proti restauraci etiketa. Je to extrémně neslušné vůči těm, kteří se vám snaží sloužit, a je to nepříjemné pro ostatní zákazníky. "Měl jsem zákazníky, kteří během celého jídla mluvili na svém mobilním telefonu." Je mi nepříjemné mluvit a přijímat objednávky od zákazníka, který mluví na jejich telefonu. Je nejen obtížnější jim sloužit, ale je to také prostě hrubé, “říká Dinah Cohen, servírka se sídlem v New Yorku. Pokud musíte uskutečnit nebo přijmout telefonní hovor, vyjděte mimo restauraci a stručně.
Pošlete zpět láhev, protože
nelíbí se ti to
Účelem ochutnávky láhve vína není nechat vás rozhodnout, zda vám chutná. To vám umožní rozeznat, zda je láhev oxidovaná nebo s ní není něco v pořádku. Pokud neznáte většinu vína na seznamu, nebo se chcete rozdělit a vyzkoušet něco nového, promluvte si se sommeliérem nebo manažerem nápojů. Řekněte jim, co ve víně hledáte, a nechte je, aby vám navrhli, než jim otevřete láhev, o které toho moc nevíte. Pokud jejich návrh není podobný tomu, co popsali, pak je v pořádku jim to sdělit. Pokud jste si vybrali víno sami a není na něm nic špatného, měli byste se ho držet.
Žádná show pro rezervaci
Pokud jste provedli rezervaci, restaurace drží jeden ze svých stolů speciálně pro vás. Pokud to nezvládnete, určitě zavolejte do restaurace a dejte jim vědět - a dejte jim co nejvíce vědět. Restaurace často odmítají návštěvníky, když mají prázdné stoly, protože je ukládají pro ty, kteří provedli rezervaci. Není nic víc, co by frustrovalo manažera restaurace - nebo servisní personál - než prázdný stůl, který nemusel být.
Více o etiketě
10 pravidel etikety pro zábavu
10 tipů na etiketu během jídla
Etiketa pracovního oběda
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
