Co je vlastenečtější než koláč? Co třeba koláč pokrytý mřížkou hvězd a pruhů? Ach ano, šli jsme tam. Tento nádherný, sladký a lahodný jahodový koláč je stejně americký (a lahodný), jak jen je.
Související příběh. Tato nová prázdninová kuchařka vám pomůže vybičovat 50 labužnických horkých kakaových bomb jako profesionál
Díky tomuto úžasnému koláči budou všichni vaši přátelé a rodina mluvit o vašich schopnostech pečení, jakmile to uvidí. A nejlepší část? Ve skutečnosti je montáž velmi snadná! Aby to bylo pro kohokoli ještě snazší replikovat, použili jsme koláčovou krustu zakoupenou v obchodě. Pokud jste Martha Stewart, můžete si určitě vytvořit vlastní kůru, aby byla o něco více domácí.
Recept na letní koláč s hvězdami a pruhy
Slouží asi 8
Složení:
- 2 koláčové krusty zakoupené v obchodě
- 6 šálků čerstvých jahod, loupaných
- 6 lžic univerzální mouky
- 3/4 šálku vody
- 1 hrnek cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Koláčový talíř lehce namažte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Pomocí pomoučeného válečku mírně vyválejte jednu z koláčových kůr. Opatrně zasuňte do koláčového plechu s určitým převisem.
- V misce rozmačkejte jeden šálek jahod. Do kastrůlku přidejte cukr a mouku. Vmíchejte rozmačkané bobule, vodu a citronovou šťávu. Směs za stálého míchání přivedeme k varu, dokud nezhoustne (téměř jako želatina). Odstraňte z tepla.
- 1/2 směsi rozetřete na dno kůrky koláče. Zbývající jahody nakrájejte na čtvrtiny a položte na směs cukru a jahod. Nakrájené jahody nalijte zbývající želatinovou polevou.
- Chcete -li vytvořit mřížku, vyválejte druhou kůrku koláče. Vystřihněte asi 6 proužků. Začněte pokládat tři delší proužky na dno koláče a umístit je asi 1/2 palce od sebe. Odřízněte extra přesah a opatrně zatlačte oba okraje do druhé kůry. Zbylé 3 proužky mřížky rozkrojte na polovinu a naskládejte na horní polovinu koláče asi 1/2 palce od sebe. Mělo by to vypadat jako pruhy vlajek.
- Zbývajícím těstem vykrajujte malé a střední tvary hvězd pomocí vykrajovátek na cukroví. Umístěte hvězdy na otevřené místo koláče (nalevo od půl dlouhých proužků).
- Pečte koláč asi 25-35 minut, nebo dokud není kůrka zlatohnědá. Před podáváním vychladněte.
Další recepty ze čtvrtého července
Čtvrtého července vlajky lasagne
Čtvrtý červencový recept na šampon na žabky
Koktejlové recepty 4. července
