Všichni chceme být tou zdravě zdravou ženou, která každé ráno pije smoothie a pak má celý den mega energii-pokud by nebyla tak časově náročná práce. Ale dělat smoothie je jednodušší, než si myslíte. Jsou to jeden z nejjednodušších způsobů, jak si ráno dát zdravé jídlo, a díky těmto hackům je to ještě jednodušší.
1. Nakrájejte a uložte zralé banány
Nepamatuji si, kdy jsem naposledy koupil svazek banánů a vlastně to celé dokončil. Když začínají být příliš tmavé a na pokraji zkažení (ale jsou velmi sladké a přesto dobré k jídlu), oloupu je, nakrájím na plátky a zmrazím. Přidávají perfektní množství mražené, krémové sladkosti do smoothies, zejména zelených, které by mohly využít malou ovocnou vzpruhu.
Více:Pátek s porcí jídla: 20 vrstvených smoothie je téměř příliš nádherných na to, aby se daly jíst
2. Zmrazte své zelené
Předčasné zmrazení zelených není jen skvělý způsob, jak zajistit, aby se nepokazily, než se vám podaří připravit zelené smoothie. Pomáhá také odolnějším zeleným, jako je kapusta, rozpadat se na buněčné úrovni, takže když je přimícháte do smoothies, zbude vám méně vláknitých kousků. Když zmrazíte greeny, jejich buňky naplněné vlhkostí nabobtnají a prasknou. Pokud byste je nechali rozmrazit, aby jedli sami, zbyl by vám kašovitý nepořádek. Ale to nabobtnání a roztržení je dokonale připraví na smíchání do smoothies.
3. Udělejte z toho misku
Pokud vás už nebaví usrkávat stejnou starou věc ze sklenice k snídani, udělejte si ráno jazz a nalijte si smoothie do misky. Navrch přidejte ořechy, semínka, granolu a čerstvé nakrájené ovoce a užijte si kontrasty textury a teploty.
4. Zmrazte své zbytky
Máte nějaké zbylé smoothie? Nalijte ho do misky na kostky ledu. Když jste připraveni udělat další, přidejte zmrazené kostky smoothie spolu s trochou tekutiny do mixéru a voilà.
5. Použijte zednářskou nádobu
Postupujte opatrně, ale mnoho mixérů lze použít s džbánem Mason místo mixéru. Stačí přidat přísady do nádoby Mason, poté našroubovat základnu mixéru a postupovat jako obvykle. Překontrolovat The Kitchn's tutorial abyste viděli, jak to funguje.
6. Získejte zrna
Přidejte extra oomph do svého smoothie se zrny. Ovesné vločky, buď namočené ve vaší smoothie tekutině přes noc, nebo rozmixované na prášek, než začnete, mohou být přidány do vašich smoothies pro posílení extra plnících vláken. Můžete také zkusit použít vařenou hnědou rýži nebo quinoa.
7. Připravte si mražené smoothie balíčky
Roztřiďte si své oblíbené smoothie předem tím, že přidáte své ovoce a zeleninu do jednotlivých nádob vhodných pro mrazení. Až budete připraveni připravit smoothie, vhoďte obsah jedné z nádob, poté přidejte zbytek ingrediencí a udělejte šmrnc.
Více:37 zelených smoothies a šťávových směsí, které budete skutečně chtít vypít
8. Začněte noc předtím
Pokud se vám ráno věčně spěchá, zkuste si předem nastavit mixér. Přidejte do mixovacího džbánu jakékoli nezmrazené ovoce, zeleninu, tekutiny, zrna a prášky a poté nechte přes noc v chladničce. Ráno můžete přidat libovolné mražené přísady a poté rozmixovat.
9. Nejprve přidejte tekutiny
Snižte opotřebení mixéru přidáním trochu smoothie tekutiny do džbánu, než přidáte pevné přísady. To pomůže čepelím rozjet se, když stisknete start, což znamená, že příprava dokonale hladkého smoothie zabere méně času.
10. Připravte si smoothie
K snídani na cestách (nebo takové, která vám pomůže zchladit se po tréninku) si uvařte dávku svého oblíbeného smoothie a poté ho zmrazte v formičkách na led. Když jste připraveni na snídani, jednoduše ji vysuňte a užívejte si.
11. Používejte jedinečné kapaliny
Jako smoothie tekutinu nemusíte držet mléko (včetně mléčného) nebo ovocnou šťávu. Trochu odbočte a experimentujte s použitím kokosové vody; zelené, ovocné a bylinné čaje; káva; a zeleninové šťávy. Stačí se zastavit a na chvíli se zamyslet nad tím, zda má vaše kombinace chutí smysl (káva je skvělá v čokoládě, vanilce nebo proteinové koktejly z arašídového másla, například, ale v jahodovo-mangovém smoothie by byly super na místě) a kovárna vpřed.
Více:8 přísad do smoothie, které dodávají dlouhotrvající energii
