Národní den kávy je ideálním dnem k poznání rozdílu mezi latte a cafe au laits a mnoha dalšími kávovými nápoji v nabídce. Eight O’Clock Coffee nám dává přehled o různých možnostech kávy a nejlépe o tom, jak si je lahodně připravit doma. Použijte své oblíbené mléko bez mléka v receptech na kávu, které vyžadují mléko.
Národní den kávy je ideálním dnem k poznání rozdílu mezi latte a cafe au laits a mnoha dalšími kávovými nápoji v nabídce. Eight O’Clock Coffee nám dává přehled o různých možnostech kávy a nejlépe o tom, jak si je lahodně připravit doma. Použijte své oblíbené mléko bez mléka v receptech na kávu, které vyžadují mléko.
Latte
Latte se tradičně vyrábí z espressa a pěnového mléka. Poměr mléka a kávy je 3: 1. Chcete -li si doma připravit latté, uvařte silnou kávu (vyzkoušejte tmavou italskou pečeně). Nalijte trochu mléka do hrnce a dejte na střední teplotu. Mléko rychle zahřejte, aby se zahřálo, aby bylo napěněné. Nalijte část kávy do hrnku, přidejte trochu horkého tekutého mléka a navrch dejte lžíci napěněné mléko.
Kavárna Mocha
Tento kávový nápoj je prostě latte s nějakým typem čokoládové chuti. Uvařte silnou kávu, nalijte 2/3 šálku směs horké čokolády na dno hrnku a poté přidejte kávu a mléko. Míchejte, dokud se směs nerozpustí.
Cafe au Lait
Tento kávový nápoj má poměr kávy a mléka 1: 1. Uvařte silnou kávu, mléko uvařte v páře a přidejte do hrnku stejné množství mléka (toto přidejte jako první) a kávu.
Cappuccino
Obvykle se připravuje ze stejných dílů espressa, parního mléka a napěněného mléka, můžete si jej připravit doma tak, že si připravíte espresso a nalijete do hrnku, poté přidáte dušené mléko a poté napěněné mléko. Před podáváním posypeme skořicí nebo kakaovým práškem.
Macchiato
Tradiční macchiato je panák espressa s trochou mléčné pěny. Pokud často navštěvujete kavárny, pak víte, že karamelové macchiato je oblíbená objednávka. Udělejte si vlastní chutné karamelové macchiato nalitím silné kávy do hrnku a přidáním několika pumpiček vanilkového sirupu, poté vmícháním horkého mléka a přelitím napěněným mlékem a mrholením karamelový sirup.
Frapé
Frappe je studený kávový nápoj s chlazenou kávou, cukrem, mlékem nebo smetanou a ledem smíchaným dohromady. Udělejte si to doma přidáním 6 až 8 uncí studené kávy, 2 lžící mléka, 3/4 šálku drceného ledu a cukru podle chuti do mixéru a poté rozmixujte. Můžete také přidat 2 lžíce oblíbeného ochuceného sirupu nebo zmrzliny, aby byla hustší.
Espresso
Tento populární doušek je v podstatě koncentrovaná káva vařená tak, že se malé množství téměř vroucí vody protlačí přes jemně namletá kávová zrna. Pokud nemáte kávovar, stále si můžete vychutnat výraznou chuť espressa pomocí běžné konvice na kávu. Vyberte si tmavou praženou kávu a fazole namelte co nejjemněji. Zdvojnásobte kávový filtr a do filtru zabalte kávovou sedlinu (na 1 1/4 šálku espressa použijte 1 polévkovou lžíci). Je to skvělá volba, která kopíruje silnou a výraznou chuť milovníků espressa a cappuccina.
Dýňová káva
Dýňová káva, která je sezónní zálibou, je obvykle k dispozici pouze po omezenou dobu. Tuto vřele kořeněnou kávu si ale můžete vychutnat kdykoli během roku. Uvařte si vlastní dýňovou kávu pomocí 2 lžiček dýňového koření na každé 3 polévkové lžíce mleté kávy. Zkombinujte dýňové koření s kávovou sedlinou a vařte. Oslaďte svou touhu.
Další recepty na kávu k oslavě Národního dne kávy!
