Když se počasí ochladí, polední uklidňující a ohřívací jídlo se stává nutností a přijatelnost grilovaného sýra k obědu se zvyšuje.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření
Přechod z léta do chladnějších teplot možná nemám z mnoha důvodů rád, ale výmluva k častějšímu jídlu grilovaného sýra není to, co bych při změně ročních období nesnášel.
Pokud se na podzim ocitnete zaplaveni jablky a hruškami, tento grilovaný sýr je pro vás ideální. Koláčová jablka Granny Smith, sladké hrušky a slaná slanina se setkávají v roztaveném sýrovém sendviči (Muenster je tak skvělým tavičem), který odnese všechny strasti zašlého léta.
Hruška, jablko, slanina, grilovaný sýr
Slouží 1
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 5 minut | Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 2 krajíce chleba
- 2-3 plátky jablka Granny Smith
- 2-3 plátky zralé hrušky
- 6 plátků sýra Muenster
- 2 plátky uvařené slaniny, rozkrojené na polovinu
- Máslo na pánev
Pokyny:
- Na plátek chleba položte 2 plátky sýra. Na sýr položte jablka a poté na ně položte další 2 plátky sýra. Pokračujte ve vrstvení plátky slaniny, poté hruškami a nakonec posledními 2 plátky sýra. Nahoru se zbývajícím krajícem chleba.
- V malé pánvi zahřejte na střední pánvi dostatek másla (asi 1/2 polévkové lžíce), dokud se nerozpustí.
- Vložte sendvič do pánve a pevně zatlačte na horní část, aby se sendvič rozdrtil asi 30 sekund.
- Pánev zakryjte, aby se sýr při vaření rozpustil. Překlopte, jakmile se sýr na dně sendviče začne tát a chléb na dně je zlatohnědý, asi 3 až 4 minuty.
- Zakryjte a vařte na druhé straně další 3 až 4 minuty.
- Vyjmeme z pánve, rozkrojíme na polovinu a podáváme teplé.
Další recepty na grilovaný sýr
Pizza grilovaný sýr
Grilovaný sýr Ramen nudle
Špenát, kozí sýr a avokádový grilovaný sýr
