7 nejlepších irských kuchařů, které byste měli vědět - SheKnows

Když myslíš irština jídlo je všechno hovězí maso a hašiš, přemýšlejte znovu. Tito irští kuchaři podávají některé z nejlepších jídel v Evropě.

Související příběh. Vánoční cukroví Ina Garten, které budeme dělat po celou sezónu

Na počest dne svatého Patrika jsme shromáždili sedm nejlepších irských kuchařů, o kterých si myslíme, že byste je měli znát. Zapamatujte si tato jména. Jednoho dne je možná uvidíte na Food Network (ano, Food Network, to byl náznak!).

Vítěz irského kuchaře roku 2009, tento šéfkuchař celebrit vařil pro americké a irské prezidenty, britské královny, film A-list a rockové hvězdy. Master Chef pro irskou hospodu a restauraci Raglan Road, která se nachází přímo zde v dobrých amerických zemích A., Kevin Dundon, servíruje tradiční irské hospodské jídlo s gurmánským nádechem. Perfektní výmluva na výlet do Buena Vista na Floridě (víte, kromě celé věci Walt Disney World).

Než se dostaneme do jídla, musíme to jen říct. Stuart O’Keeffe je velmi horký. Tato hvězda Food Network’s Soukromí kuchaři z Beverly Hills není to, co byste nazvali „nemístné“ v jeho adoptivním kalifornském domě. Ale abyste si nemysleli, že tato irská kráska není nic jiného než hezká tvář, předkládáme výstavu A: Celebrity, pro které tento kuchař pracuje, si mohou dovolit to nejlepší. I když může vypadat dobře, jeho kulinářské schopnosti jsou na vrcholu jeho životopisu. Nám ale nevadí, že pokud neumíte vařit jako O’Keeffe, můžete se pohybovat jako Jagger někde jinde, Adam Levine!

I když má v poslední době nějaké problémy (více souvisí s jeho obchodním smyslem než s vařením), Paul Rankin byl prvním irským kuchařem, který získal hvězdu Michelin. On a jeho bývalá manželka šéfkuchaře Jeanne se v roce 1994 stali hvězdou jako televizní kuchařské duo manžela a manželky. Původně se narodil ve Skotsku, Rankin otevřel několik restaurací a objevil se na mnoha irských kuchařských show. Zdá se, že jeho jídlo je směsicí tradiční irské kuchyně snoubené s některými pokrmy a technikami Rankin nabral na svých cestách, konkrétně asijských jídlech, která jsou prominentně uvedena v jeho nabídce na Cayenne.

Dunne v současné době dělá titulky pro svou michelinskou hvězdu, ale ne proto, že jeho je jednou z pouhých osmi irských restaurací, které ji vyhrály... protože ji chce vrátit! Šéfkuchař Bon Appetit se nesnaží být jen rebelem. Myslí si, že to lidem dává špatnou představu o jeho vaření. V této elegantní restauraci nejsou vyžadovány žádné smokingy ani večerní šaty. Jistě, je to skvělé jídlo, ale má místo, které vyžaduje smoking, nabídku raného ptáka?

Za jídlo, které si dáte v Bon Appetit, zaplatíte pěknou korunu, a proto doporučujeme, abyste si ho maximálně užili s oblekem a kravatou a koktejlovými šaty. Penguin-wear ale nechte doma.

Cathal Armstrong narozená v Dublinu je mnohými špičkovými irskými a americkými labužníky považována za jednoho z nejlepších kuchařů v zemi. Když Armstrong vyrostl se zeleným palcem v puse, jedl s rodinou báječné jídlo a stýkal se po boku svého otce, přiměl Armstronga požadovat přísady nejvyšší kvality. Jeho mantra: „Příroda je dokonalá. Extrahujte chuť. Vylepšete to. Neodcházej z toho. " To v kombinaci s jeho každoroční výměnou studentů s rodinou Boudainů činí Armstronga věřícím v důležitost ekologických potravin a udržitelnosti.

Irský kuchař roku 2012 má „šikovnou ruku a lehký dotek, který umožňuje přirozenou chuť a texturu a barva ultra čerstvých surovin, aby se ujala vedení, “uvádí Georgina Campbell Awards webová stránka. Orr, šéfkuchař restaurace Browns a Champagne Lounge, má vášeň pro kvalitní místní produkty, které jsou v sezóně.

Snad nejslavnější z irských kuchařů je Rachel Allen. Nejen, že je absolutně rozkošná, její vysokoenergetická show Rachelino oblíbené jídlo (vysílání ve Velké Británii, Austrálii, Itálii a dalších) vedlo k ještě většímu počtu televizních koncertů, knih a dokonce i řady kuchyňského nádobí.

Možná nebudete moci jíst v Allenově restauraci, ale můžete ochutnat její jednoduché a chutné jídlo zakoupením jedné z jejích mnoha kuchařských knih. Allen, popsaná BBC jako „irská královna vaření“, vyrostla v Dublinu a nyní žije v hrabství Cork se svým manželem, syny a psem.

Více kuchařů celebrit, které byste měli vědět

Bobby Deen připravuje pokrmy ve své nové kuchařce
Nigella Lawson nádobí Chuť
Zdravé recepty Bobbyho Flaye s řeckým jogurtem

Fotografické kredity: WENN.com