Avokádové hranolky zabalené ve slanině dělají super jednoduchou svačinku-SheKnows

Když jsem byl malý, nesnášel jsem avokádo. Považoval jsem to za divné, a protože jsem vyrostl v Ohiu, měli jsme to jen zřídka. Pak jednoho dne maminka mé nejlepší kamarádky vyrobila domácí guacamole. Můj život se změnil Najednou jsem se jich nemohl nabažit a chtěl jsem je ke každému jídlu.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Když jsem zestárl, udělal jsem velké dávky guacamole a přidal kousky slaniny, protože co není lepší se slaninou? Tyto hranolky jsou jazzovou verzí mého slaniny naplněného guacu.

Vzal jsem zralá avokáda, zabalil je do slaniny, nakrájel jsem je do trouby a pak je namočil do pikantní Sriracha mayo. Je to dokonalá kombinace slaného, ​​slaného a koření. Klíčem k získání perfektně vypadajících hranolků je nenechat je péct příliš dlouho. Pokud se avokádo vaří příliš dlouho, začne hnědnout a chutnat hořce. To nikdo nechce.

Recept na avokádové hranolky zabalené ve slanině

Víme, že slanina a avokádo jsou skvělé, ale co když tu slaninu omotáme kolem avokáda? Lahodné!

Slouží 6-8

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut

Složení:

• 12 proužků slaniny
• 2 zralá avokáda, nakrájená na polovinu a odstraněná semínka
• 1/2 šálku majonézy
• 1 polévková lžíce omáčky Sriracha

Pokyny:

1. Slaninu uvařte ve 2 dávkách na středním ohni, dokud nezhnědne. Nechcete, aby vaše slanina byla křupavá; stále by měl být pohyblivý, aniž by se zlomil.
2. Každou polovinu avokáda nakrájejte na 3 dlouhé kousky a slupky zlikvidujte.
3. Každý plátek avokáda obalte 1 plátek slaniny. Slaninu zajistěte k avokádu tak, že skrz slaninu a avokádo protlačíte dřevěné párátko.
4. Zapněte brojler na maximum a umístěte rošt do třetí polohy.
5. Přidejte avokádové hranolky zabalené ve slanině na plech a vložte je do trouby. Smažte asi 5 minut, dokud slanina nezačne křupat.
6. Vyjměte z trouby a vyjměte párátka.
7. V malé misce smíchejte majonézu a omáčku Sriracha.
8. Podávejte majonézu s horkými avokádovými hranolky.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty z avokáda

Plněné pečené avokádo
Avokádo plněné steakem fajita
Avokádo plněné tabboulehem