Ryby vám v těchto vegetariánských veganských ruličkách-SheKnows-neuniknou

instagram viewer

Přáli jste si někdy, abyste si mohli vyrobit vlastní sushi rolky, ale báli jste se, víte, že je vlastně válíte? Tato veganská verze je plná zeleniny a je jednoduchá na přípravu.

martha stewartová
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Vždy jsem chtěl dělat sushi, ale celý proces mě děsil. Nechal jsem tedy věci talentovaným kuchařům v restauracích. No, už ne. Nedávno jsem našel způsob, jak si vychutnat skvělé chutě sushi v pohodlí domova.

Veganské avokádové a řepné rolky s pikantní teriyaki omáčkou

Ne, že by na rýži bylo něco špatného, ​​ale u tohoto barevného receptu na veganské avokádové a řepné ruční závitky s pikantní teriyaki omáčkou se bez ní můžete válet. Bonus: S tímto receptem nezažijete žádné přípravné starosti. A k sestavení těchto rolí nebudete potřebovat podložku ani odborné znalosti.

Místo rýže jsem použil rozmačkané avokádo a fungovalo to perfektně. Přidal jsem mrkvové a řepkové zápalky spolu se sypáním sezamových semínek, ale pro tento recept můžete použít svou oblíbenou zeleninu. Čerstvý koriandr je pěknou ozdobou a do rolí můžete přidat i pár snítek, pokud chcete. Užijte si toto jídlo s přáteli nebo jen tak na vlastní pěst. Je dobrým předkrmem nebo lehkým jídlem.

click fraud protection

Veganské avokádové a řepné rolky s pikantní teriyaki omáčkou

Poznámka: Veganská jídla jsou vyráběna bez živočišných produktů nebo produktů živočišného původu. Pečlivě zkontrolujte etikety na obalech potravin, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou veganské.

Veganské avokádové a řepné ruční závitky s receptem na pikantní teriyaki omáčku

Tyto veganské rohlíky se dají snadno vyrobit doma, budete se divit. Rýži jsem vynechal a nahradil ji rozmačkaným avokádem za něco jiného. Použijte zeleninu uvedenou v tomto receptu, nebo ji přepněte na svou oblíbenou.

Slouží 4

Celkový čas: 15 minut

Složení:

Na pikantní teriyaki omáčku

  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce veganského cukru
  • 1 lžička javorového sirupu
  • 1 stroužek česneku, mletý
  • 2-3 pomlčky horké omáčky, podle chuti

Na ruličky

  • 4 listy nori (pečené listy z mořských řas), rozkrojené na polovinu
  • 3 avokáda (asi 1 šálek), oloupaná, vypeckovaná a rozmačkaná
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/3 šálku mrkve nakrájené na zápalky
  • 1/3 šálku dušené řepy nakrájené zápalkou
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek, rozdělená, plus další na ozdobu
  • Čerstvé lístky koriandru a plátky okurky, na ozdobu (volitelně)

Pokyny:

Na pikantní teriyaki omáčku

  1. Do mísy přidejte všechny přísady a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.

Na ruličky

  1. Do rozmačkaného avokáda přidejte citronovou šťávu a sůl a dobře promíchejte.
  2. Jeden po druhém držte polovinu listu nori podélně v dlani, lesklou stranou dolů.
  3. Na straně nejblíže vašemu zápěstí lžící 2 polévkové lžíce avokádové směsi přes polovinu nori. Ponechte asi 1/4 palce kolem 3 okrajů listu.
  4. Avokádovou směsí posypte část sezamových semínek. Na avokádovou směs položte několik kousků mrkvových tyčinek v jedné řadě a poté řepné tyčinky.
  5. Opatrně sklopte dolní levý roh listu nori (nejblíže vašemu zápěstí) směrem ke středu avokádové směsi.
  6. Rolovat list do tvaru kužele.
  7. Rolky dejte na talíř a ozdobte zbylými sezamovými semínky, okurkou a koriandrem.
  8. Podávejte s pikantní omáčkou teriyaki.

Roll s těmito chutnými ruličkami plnými vegetariánské dobroty.

Více veganských receptů

Veganský lilek, chřest a tacos z černých fazolí
Veganská jambalaya
Oblékání Vegan Thousand Island