Kdo věděl, že ravioli lze podávat jako předkrm? Může to být v tomto úžasně smaženém předkrmu.
Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu
Ponořte mě!
Kdo věděl, že ravioli lze podávat jako předkrm? Může to být v tomto úžasně smaženém předkrmu.
Smažené ravioli z humra se smetanovou omáčkou z červeného pepře
Ingredience:
- 1 balíček ravioli z mraženého humra
- 1 (12 uncí) jar pečené červené papriky, scezené
- 1/2 šálku opražených vlašských ořechů
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- 1/2 hrnku smetany ke šlehání
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 polévková lžíce nasekaného česneku
- 1 šálek mléka
- 1-1/2 lžíce citronové šťávy
- Strouhanka
Pokyny:
- Předvařte zmrazené humří ravioly po dobu osmi minut. Zatímco se vaří, začněte vyrábět smetanovou omáčku z červeného pepře.
- V kuchyňském robotu smíchejte orestovanou červenou papriku, vlašské ořechy, parmezán, olivový olej a česnek, dokud nejsou najemno nasekané.
- Směs červené papriky přendejte do velké mísy a vmíchejte smetanu ke šlehání podle chuti se solí a pepřem. Na sporáku zahřejte omáčku, dejte pozor, aby se nerozvařila. Po zahřátí odstavte.
- V samostatné misce připravte domácí podmáslí smícháním mléka a citronové šťávy a nechte 15 minut odležet.
- Když vaříme, raviolis slijeme, osušíme papírovým ručníkem, namočíme do podmáslí a poté obalíme ve strouhance.
- Obalené raviolis smažte na středně vysokém ohni na olivovém oleji 320 stupňů F po dobu asi jedné a půl minuty na obou stranách.
- Nechte je několik minut odležet a posypte sýrem.
- Ponořte do smetanové omáčky z pečené červené papriky.
Další nápady na mořské plody
Grilované ústřice s bylinkovým česnekovým máslem
Recept na guláš z mořských plodů
Kabobs z grilovaných krevet
