Tento brunch vám umožní začít s volným dnem. Je nabitý chorizem, bramborami a dvěma druhy sýrů.
Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně
O víkendech si rád dopřávám snídani, ať už jde o celoamerickou klasiku vajec, slaniny, toastů a hašišů nebo palačinky se slaninou. Dobrá snídaně vám může zpestřit nebo zlomit den a já ho rád začnu správně. Tacos jsou dalším mým oblíbeným k snídani. Nikdy nemůžete mít příliš mnoho mexického jídla za den. Pro toto jídlo jsem se rozhodl spojit mexické chutě s klasickým receptem na francouzský toast. Voilà… Mexický plněný francouzský toast přelitý sýrem Cotija. Po tomto jídle můj den rozhodně směřuje správným směrem.
Recept na francouzský toastový sendvič v mexickém stylu
Slouží 3
Složení:
- 1 (20 uncí) sáček nakrájený na kostičky jednoduše brambory
- 8 uncí chorizo
- 2 velká vejce
- 2 lžíce mléka
- 2 lžičky strouhaného sýru Cotija
- 1 lžíce nesoleného másla
- 6 lžic strouhaného sýra čedar
- 6 plátků pšeničného chleba
Pokyny:
- Brambory uvařte podle pokynů na obalu a poté je dejte stranou.
- Zatímco se brambory vaří, přidejte do malé soté pánve chorizo a vařte jej 10 minut na mírném ohni. Přidejte brambory do choriza a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- V malé misce smíchejte vejce, mléko a sýr Cotija.
- Na pánev na středním ohni přidejte máslo.
- 2 plátky chleba namočte do směsi vajec a mléka a poté vložte do máslem vymazané pánve.
- Vařte 3 až 4 minuty a poté obraťte chléb. Jeden plátek navrch dejte bramborovo-chorizovou směsí a 2 lžícemi strouhaného sýra. Navrch dejte druhý krajíc chleba.
- Vařte, dokud se sýr nerozpustí, a poté stáhněte z ohně. Nahoru s extra sýrem Cotija.
- Opakujte, dokud nejsou všechny 3 sendviče hotové.
Další recepty na francouzský toast
Francouzský toast Banana Foster
Pečený brioškový francouzský toast s drobením vlašských ořechů
Oranžový francouzský toast
