Chcete pro svou matku uspořádat tento Den matek luxusnější a luxusní brunch? Přeskočte obří pomazánky a bufety a vytvořte místo toho více mini a moderní menu s těmito skvělými návrhy receptů.
Související příběh. Feta recept Jamieho Olivera dává těstovinám TikTok běh o peníze
Podávejte tyto rozkošné a chutné kousky na zábavných starožitných stříbrných podnosech nebo ozdobných talířích na brunch, který křičí Hamptons. Spárujte každý recept se skleničkami své oblíbené bublinky a nezapomeňte si dát svůj nedělní nejlepší!
1
Stohy mini palačinek s čokoládou
Získá asi 14 mini palačinek
Složení:
- 1-1/2 šálky podmáslí
- 1/4 šálku lehkého krému
- 1-1/2 šálky mouky
- 2-1/2 lžíce cukru
- 1-1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- Dash of salt
- 2 vejce
- Asi 1 šálek čokoládových lupínků
- 2 lžíce másla
Pokyny:
- Mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli vyšlehejte. Vmíchejte podmáslí, lehkou smetanu, vejce a máslo. Opatrně vmíchejte čokoládové lupínky.
- Máslo na roštu. Umístěte na středně vysokou hmotu a na rošt položte asi 1 polévkovou lžíci těsta. Jakmile vrcholy palačinek začnou bublat, otočte je do zlatova.
2
Mini jahodové koláčky
Získá asi 12 mini shortcakes
Složení:
- 2-1/3 šálky Bisquick
- 1/4 šálku čistého třtinového cukru
- 1/2 hrnku mléka
- 1 litr jahod
- Asi 2 šálky čerstvě šlehačky
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Plech na pečení namažte nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
- Smíchejte Bisquick, cukr a mléko. Pomocí lžíce nakapejte asi 1-1/2 polévkové lžíce těsta na plech asi 1 palec od sebe. Pečte asi 7-9 minut nebo do zlatova. Necháme úplně vychladnout
- Po vychladnutí navrch dáme šlehačku a nakrájené jahody.
3
Mini mexické mušle frittata
Slouží asi 8
Složení:
- 8 skořápek z listového těsta
- 6 vajec
- 2 lžíce mléka
- Dash of salt
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 rajče, naočkované a nasekané
- 1/2 šálku mexického míchaného sýra
- 1/4 šálku nakrájené papriky
- Pepř
- 1/4 šálku nasekaného koriandru
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Upečte skořápky podle pokynů na obalu a nechte vychladnout. Snižte teplotu trouby na 350 stupňů F.
- Smíchejte vejce, mléko, olivový olej, rajče, sýr, papriku, pepř a koriandr.
- Naplňte každou skořápku pečiva asi do 3/4 a pečte 12-14 minut, nebo dokud vajíčka neztuhnou.
Další mini recepty
Recept na mini taco sušenky
Recept na mini koláč s koláčem bez pečení
Mini BLT koláče